J Nutr：多吃全谷物食物或能有效预防2型糖尿病
2019年1月5日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Nutrition上的研究报告中，来自丹麦癌症协会研究中心的科学家们通过研究发现，摄入面包、意大利面和谷物等由全谷物制成的食物或能帮助有效抑制2型糖尿病的发生，研究者表示，每天吃一份全麦食品或能使2型糖尿病的患病风险下降11%。图片来源：medicalxpress.com研究者Cecilie K
多吃绿叶蔬菜可能有助预防脂肪肝
瑞典卡罗琳医学院研究人员在美国《国家科学院学报》上发表报告说，多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险，因此他们建议人们平时多吃绿叶蔬菜。脂肪肝是一种以肝脏脂肪堆积为主要特征的常见肝病，主要由超重、酗酒等导致。研究人员给高脂、高糖饮食的小鼠补充硝酸盐后发现，这些小鼠肝脏中的脂肪比例明显降低。对人类肝脏细胞进行的实验室研究也证实了这一效果。研究还显示，补充硝酸盐的小
JHND：多吃鱼竟能帮助儿童抵御哮喘症
2018年11月8日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of Human Nutrition and Dietetics上的研究报告中，来自拉筹伯大学(La trobe University)的科学家们通过研究发现，将吃鱼（比如鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼等）作为健康饮食的一部分或能帮助降低儿童的哮喘症状，文章中，研究者发现，遵循富含多脂鱼的健康地中海饮食6个月后，患哮喘
多吃有机食物真能降低癌症风险？
2018年11月20日 讯 /生物谷BIOON/ --最近发表的一项研究让很多消费者开始怀疑是否值得花很多钱来购买没有农药的有机食物，这项发表在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，研究人员通过研究发现，相比摄入一般食物的人群而言，那些选择有机食物超过4.5年的人群患癌症的几率会稍微下降，尤其是淋巴瘤和绝经后乳腺癌。图片来源：branain.com虽然摄入有机食物与癌
多吃水果蔬菜对机体健康到底有哪些益处？
近些年来，科学家们通过大量研究发现，多吃水果蔬菜对机体健康有益，本文中，小编就对近期相关研究进展进行整理，分享给大家！【1】Nat Med EbioMedicine：日常水果和蔬菜中的特殊化合物或能让你永葆青春doi：10.1016/j.ebiom.2018.09.015 doi：10.1038/s41591-018-0092-92018年初刊登在国际杂志Nature Me
JAND：多吃绿叶蔬菜有助于预防黄斑变性
2018年10月23日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics上的研究报告中，来自Westmead医学研究所的科学家们通过对2000多名年龄在49岁以上的成年人进行长达15年的跟踪调查，结果发现，摄入蔬菜中的硝酸盐类或能帮助降低个体患早期年龄相关黄斑变性（AMD）的风险。图片来源：CC
吃鱼油竟有这么多好处！你知道吗？
机体摄入鱼油到底有哪些健康益处呢？本文中，小编对相关研究成果进行了整理，分享给大家！【1】BMJ：女性孕期补充鱼油或能让后代变得更加强壮doi：10.1136/bmj.k3312近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨
Immunity：多吃蔬菜有益！首次揭示蔬菜中的化学分子阻止结肠癌产生机制
2018年8月24日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自英国弗朗西斯克里克研究所的研究人员发现羽衣甘蓝、卷心菜和西兰花等蔬菜产生的化学物可能有助于维持健康的肠道和阻止结肠癌产生。相关研究结果发表在2018年8月21日的Immunity期刊上，论文标题为“The Environmental Sensor AHR Protects from Inflammatory Damage by M
IJC好消息：多吃水果蔬菜可以显著降低乳腺癌风险
2018年7月22日讯 /生物谷BIOON /——一项由哈佛陈曾熙公共卫生学院研究人员完成的最新研究发现，每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌（尤其是恶性乳腺癌）的风险低于吃果蔬更少的女性。他们的研究还发现十字花科蔬菜（如西兰花）和黄色、橙色蔬菜与乳腺癌风险降低显著相关。图片来源：CC0 Public Domain“尽管过去的研究已经发现了这种联系，但是他们的研究存在一定缺陷，尤其是关于特殊的果蔬和
Journal of Internal Medicine ：吃鱼可以显著降低死亡率
2018年7月18日讯 /生物谷BIOON /——在一项发表在《Journal of Internal Medicine》上的最新研究中，研究人员发现吃鱼及食用长链omega-3脂肪酸与早死风险更低显著相关。图片来源：CCO Public Domain在这项长达16年、参与者包含240729名男性和180580名女性的研究中，54230名男性和30882名女性死亡。鱼和长链omega-3脂肪酸摄入