Immunity：多吃蔬菜有益！首次揭示蔬菜中的化学分子阻止结肠癌产生机制
2018年8月24日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自英国弗朗西斯克里克研究所的研究人员发现羽衣甘蓝、卷心菜和西兰花等蔬菜产生的化学物可能有助于维持健康的肠道和阻止结肠癌产生。相关研究结果发表在2018年8月21日的Immunity期刊上，论文标题为“The Environmental Sensor AHR Protects from Inflammatory Damage by M
IJC好消息：多吃水果蔬菜可以显著降低乳腺癌风险
2018年7月22日讯 /生物谷BIOON /——一项由哈佛陈曾熙公共卫生学院研究人员完成的最新研究发现，每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌（尤其是恶性乳腺癌）的风险低于吃果蔬更少的女性。他们的研究还发现十字花科蔬菜（如西兰花）和黄色、橙色蔬菜与乳腺癌风险降低显著相关。图片来源：CC0 Public Domain“尽管过去的研究已经发现了这种联系，但是他们的研究存在一定缺陷，尤其是关于特殊的果蔬和
Journal of Internal Medicine ：吃鱼可以显著降低死亡率
2018年7月18日讯 /生物谷BIOON /——在一项发表在《Journal of Internal Medicine》上的最新研究中，研究人员发现吃鱼及食用长链omega-3脂肪酸与早死风险更低显著相关。图片来源：CCO Public Domain在这项长达16年、参与者包含240729名男性和180580名女性的研究中，54230名男性和30882名女性死亡。鱼和长链omega-3脂肪酸摄入
但这不代表多吃辣椒能减肥！
2018年7月22日/生物谷BIOON/--在一项来自美国怀俄明州立大学药学院的新研究中，一种源于辣椒素的新药物能对高脂肪饮食的大鼠带来长期的减重效果，并改善代谢健康。辣椒素是给辣椒赋予辣味的物质。这种叫做Metabocin的药物被设计为在全天缓慢释放辣椒素，从而在不引发炎症或副作用的情况下发挥出抗肥胖的效果。"我们在血糖、血胆固醇水平、胰岛素反应和脂肪肝症状等方面都观察到了显著的改善，" 该研究
多吃坚果能明显增强男性的精子质量
2018年7月6日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自西班牙依维尔基里大学（Rovira i Virgili University）的研究人员通过研究发现，吃坚果能明显增强年轻人的精子健康和数量；这一研究发现支持了长期食用坚果对精子质量能带来有益作用这一结果。研究人员强调，所有的研究对象都是健康且有明显生育能力的男性。图片来源：Bobjgalindo/Wikipedia当然了，坚果对男性生育
J Nutrit：多吃扁豆或能明显降低机体血糖水平
2018年6月22日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Nutrition上的研究报告中，来自圭尔夫大学的科学家们通过研究发现，用豆类代替土豆或大米或能促进机体血糖水平降低20%以上。文章中，研究人员发现，把一半的淀粉类食物换成小扁豆（lentils）或能明显改善机体对碳水化合物的反应。图片来源：University of Guelph研究者Dun
The FASEB J：多吃芒果或能改善女性机体的心血管和肠道健康
2018年6月12日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，一项刊登在国际杂志The FASEB Journal上的研究报告中，来自加利福尼亚大学的研究人员通过对健康的绝经后女性进行研究发现，每天两倍芒果汁能够给机体收缩压带来有益效应，摄入芒果两小时后能够帮助放松血管；此外一些参与者也在呼吸气体的甲烷产生中表现出了有益的变化，这就表明芒果对机体肠道健康能够产生潜在的效应。图片摘自：UCDavis研究
多吃点糖真能患上糖尿病？
2018年5月31日 讯 /生物谷BIOON/ --人们普遍认为，糖是诱发糖尿病的唯一原因，毕竟糖尿病的主要特征是血液中高水平的糖分；首先通过尿液的“甜味”就能鉴别糖尿病，随后患者的病症就非常明显，尿糖就预示着患者机体高水平的糖分，随着时间的推移，糖尿病的治疗主要是从吃糖开始的，对于患者而言，在日常生活中应该尽量避免高水平糖分的摄入。如今，关于应该摄入的糖分量、临界值以及糖分在糖尿病发病上所扮演的
J Nutri：多吃核桃能增加肠道微生物组的功能 或能明显改善机体健康
2018年5月5日 讯 /生物谷BIOON/ --富含坚果（比如核桃）的饮食在机体健康中扮演着关键角色，而且其能有效降低人们患结直肠癌的风险，近日，一项刊登在国际杂志Journal of Nutrition上的研究报告中，来自伊利诺伊大学的研究人员通过研究阐明了核桃对机体肠道微生物组的影响。图片来源：naturalhealth365.com核桃是一种富含膳食纤维的食物，如今科学家们非常感兴趣研究其
多吃鱼可以降低多发性硬化风险！
2018年3月7日讯 /生物谷BIOON /——根据一项即将在4月21-27日于洛杉矶举行的美国神经病学学会年会上发布的最新研究，鱼的摄入量高与多发性硬化（MS）风险降低有关。图片来源：HealthDay来自南加州凯萨医疗机构的Annette Langer-Gould博士及其同事检测了1153人的鱼消耗量和脂肪酸去饱和酶（FADS）基因团簇（FADS1、FADS2、ELOV2）中13个标记的单核苷