多吃有机食物真能降低癌症风险？
2018年11月20日 讯 /生物谷BIOON/ --最近发表的一项研究让很多消费者开始怀疑是否值得花很多钱来购买没有农药的有机食物，这项发表在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，研究人员通过研究发现，相比摄入一般食物的人群而言，那些选择有机食物超过4.5年的人群患癌症的几率会稍微下降，尤其是淋巴瘤和绝经后乳腺癌。图片来源：branain.com虽然摄入有机食物与癌
多吃水果蔬菜对机体健康到底有哪些益处？
近些年来，科学家们通过大量研究发现，多吃水果蔬菜对机体健康有益，本文中，小编就对近期相关研究进展进行整理，分享给大家！【1】Nat Med EbioMedicine：日常水果和蔬菜中的特殊化合物或能让你永葆青春doi：10.1016/j.ebiom.2018.09.015 doi：10.1038/s41591-018-0092-92018年初刊登在国际杂志Nature Me
JAND：多吃绿叶蔬菜有助于预防黄斑变性
2018年10月23日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics上的研究报告中，来自Westmead医学研究所的科学家们通过对2000多名年龄在49岁以上的成年人进行长达15年的跟踪调查，结果发现，摄入蔬菜中的硝酸盐类或能帮助降低个体患早期年龄相关黄斑变性（AMD）的风险。图片来源：CC
吃鱼油竟有这么多好处！你知道吗？
机体摄入鱼油到底有哪些健康益处呢？本文中，小编对相关研究成果进行了整理，分享给大家！【1】BMJ：女性孕期补充鱼油或能让后代变得更加强壮doi：10.1136/bmj.k3312近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨
Immunity：多吃蔬菜有益！首次揭示蔬菜中的化学分子阻止结肠癌产生机制
2018年8月24日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自英国弗朗西斯克里克研究所的研究人员发现羽衣甘蓝、卷心菜和西兰花等蔬菜产生的化学物可能有助于维持健康的肠道和阻止结肠癌产生。相关研究结果发表在2018年8月21日的Immunity期刊上，论文标题为“The Environmental Sensor AHR Protects from Inflammatory Damage by M
IJC好消息：多吃水果蔬菜可以显著降低乳腺癌风险
2018年7月22日讯 /生物谷BIOON /——一项由哈佛陈曾熙公共卫生学院研究人员完成的最新研究发现，每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌（尤其是恶性乳腺癌）的风险低于吃果蔬更少的女性。他们的研究还发现十字花科蔬菜（如西兰花）和黄色、橙色蔬菜与乳腺癌风险降低显著相关。图片来源：CC0 Public Domain“尽管过去的研究已经发现了这种联系，但是他们的研究存在一定缺陷，尤其是关于特殊的果蔬和
Journal of Internal Medicine ：吃鱼可以显著降低死亡率
2018年7月18日讯 /生物谷BIOON /——在一项发表在《Journal of Internal Medicine》上的最新研究中，研究人员发现吃鱼及食用长链omega-3脂肪酸与早死风险更低显著相关。图片来源：CCO Public Domain在这项长达16年、参与者包含240729名男性和180580名女性的研究中，54230名男性和30882名女性死亡。鱼和长链omega-3脂肪酸摄入
但这不代表多吃辣椒能减肥！
2018年7月22日/生物谷BIOON/--在一项来自美国怀俄明州立大学药学院的新研究中，一种源于辣椒素的新药物能对高脂肪饮食的大鼠带来长期的减重效果，并改善代谢健康。辣椒素是给辣椒赋予辣味的物质。这种叫做Metabocin的药物被设计为在全天缓慢释放辣椒素，从而在不引发炎症或副作用的情况下发挥出抗肥胖的效果。"我们在血糖、血胆固醇水平、胰岛素反应和脂肪肝症状等方面都观察到了显著的改善，" 该研究
多吃坚果能明显增强男性的精子质量
2018年7月6日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自西班牙依维尔基里大学（Rovira i Virgili University）的研究人员通过研究发现，吃坚果能明显增强年轻人的精子健康和数量；这一研究发现支持了长期食用坚果对精子质量能带来有益作用这一结果。研究人员强调，所有的研究对象都是健康且有明显生育能力的男性。图片来源：Bobjgalindo/Wikipedia当然了，坚果对男性生育
J Nutrit：多吃扁豆或能明显降低机体血糖水平
2018年6月22日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Nutrition上的研究报告中，来自圭尔夫大学的科学家们通过研究发现，用豆类代替土豆或大米或能促进机体血糖水平降低20%以上。文章中，研究人员发现，把一半的淀粉类食物换成小扁豆（lentils）或能明显改善机体对碳水化合物的反应。图片来源：University of Guelph研究者Dun