PLoS Med：研究证实水果蔬菜可以帮助降低2型糖尿病风险
根据美国哈佛大学T.H Chan公共健康学院的一项最新研究，吃素食特别是全麦，水果，蔬菜，坚果以及豆制品等高质量的素食或可大幅降低2型糖尿病患病风险。文章作者同时也是营养系的一名博士后Ambika Satija表示："这项研究表明即使是向素食方向做出适度的饮食变化也能够在预防2型糖尿病方面发挥重要作用。这些研究结果为支持目前关于预防慢性疾病的饮食建议提供了进一步证据。"
2016-06-27
多吃水果或明显降低患乳腺癌风险 饮酒则不会
本周刊登在BMJ杂志上的两篇研究论文揭示了酒精、饮食及个体患乳腺癌及心脏病的关联；第一项研究中，研究人员发现，在青春期时摄入较多水果个体后期或患乳腺癌风险较低，第二项研究则指出，个体晚年酒类摄入量增加或许患乳腺癌风险较高。
2016-05-13
NEJM：多吃新鲜水果 中风和心脏病远离你
近日，刊登于New England Journal of Medicine上的一项研究论文中，来自牛津大学和中国医学科学院的研究人员通过联合研究发现，相比很少吃新鲜水果的个体而言，经常摄入新鲜水果的个体或患心脏病发作和中风的风险较低。
2016-04-08
NMEACS：至尊水果—蓝莓可以帮助抵御阿尔兹海默氏症
可以有效降低心脏病和癌症风险的至尊水果—蓝莓，如今也可以作为抵御阿尔兹海默氏症的新型武器，如今来自很多研究小组都证实了这一点，蓝莓中富含健康的氧化剂，这些氧化剂可以帮助抵御痴呆症患者机体中的破坏性效应；相关研究发表于近日举办的第251届美国化学学会年会上。
2016-03-15
为何晚上不宜吃甜水果
2015-03-26
中科院科学家研究表明：巨猿由于水果而灭绝
2015-03-26