发酵食物中的益生菌或能帮大忙！
来自中国四川大学等机构的科学家们通过研究发现，诸如在酸奶、酸面包和味增汤等发酵食物中所存在的益生菌或许能帮助消除机体持续性口臭（halitosis）的尴尬。
2022-12-26
Nat Metabol：揭示节食后机体脂肪量增加及肥胖发生背后的分子机制
来自中国科学院上海营养与健康研究所等的科学家们通过研究发现，节食后机体乳酸菌及其代谢产物水平的增加或会增强小鼠机体中肠道脂质的吸收并会导致机体脂肪的快速积累和肥胖发生。
2022-12-23
节食之后脂肪堆积与肠道脂肪吸收能力增强有关，高蛋白饮食或抑制肠菌可解！
结果发现，在结束限制饮食后，与随意饮食（正常蛋白饮食）相比，高蛋白、低蛋白、在正常蛋白饮食基础上额外添加必需氨基酸的饮食干预，均阻止了小鼠在前几天发生的脂肪快速堆积。
2022-12-16
Lancet：脂肪肝日益成为肝细胞癌的病因
肥胖和包括糖尿病在内的代谢疾病导致所谓的脂肪肝，正变得越来越重要。一个国际研究小组回顾了大约200项国际研究，并汇编了一份关于肝细胞癌的风险因素、诊断和治疗的最新概述。
2022-12-04
曹义海团队揭示，新冠病毒通过VEGF燃烧脂肪，减轻体重，并提出防治策略
新冠患者，尤其是重症患者会表现出脂肪萎缩、体重减轻和恶病质，这在很大程度上导致生活质量差和死亡率上升。白色脂肪组织的褐变和褐色脂肪组织的激活是能量消耗的有效过程，然而，新冠病毒感染与这些脂肪产热之间的
2022-12-12
Cell：我国科学家揭示吃了受感染食物后呕吐的神经通路
在一项新的研究中，我国研究人员首次绘制了小鼠从肠道到大脑的防御反应的详细神经通路。这一发现可能有助于科学家们为接受化疗的癌症患者开发更好的抗恶心药物。
2022-11-16