中国有机产品将加施带有唯一编号认证标志
随着国家有机产品认证标志备案管理系统的开通使用，今后市场上销售的有机产品将加施带有唯一编号(有机码)、认证机构名称或其标识的有机产品认证标志，便于消费者辨识。 为严格规范有机产品认证活动，确保有机产品认证的有效性，自今年3月1日起，《有机产品认证目录》开始实施，有机产品认证活动将依据新修订的《有机产品认证实施规则》开展认证，国家有机产品认证标志备案管理系统同步开通启用。
红茶加奶喝营养会减效
最新一期的《欧洲心脏期刊》刊登的一项调查发现，如果喝茶时加入牛奶，茶的保健功效将大打折扣。柏林大学查理特医院的心脏病专家Verena Stangl和研究人员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现，与喝白开水相比，喝红茶的人血管扩张能力明显增强，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。
牛奶加面包并不是营养早餐
学生营养早餐一直是备受关注的话题，近日，以学生营养早餐为主题的《北京、上海、广州三地小学生早餐饮食行为调查》报告在世博新西兰馆正式发布。该报告由上海市学生营养与健康促进会发布，旨在呼吁全社会关注学生营养问题。调查显示，有一半以上的小学生早餐结构不合理，许多家长认为营养早餐就是“牛奶加面包”。
经典饮食搭配：米饭加豆等于吃肉
没有最好的食物，只有最好的搭配。“米饭加豆等于吃肉”，就是营养学上的一个经典搭配。 这里的米饭其实指的所有谷物，包括米和面，比如米饭、粥、馒头、面条等；而豆则是指的豆类食品，包括黄豆、绿豆、红豆，也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。这两类食物虽然营养都很丰富，但各有缺陷。比如谷类中的赖氨酸较少，而豆类中较多；谷类中的蛋氨酸较多，豆类中较少。
美食制作小窍门:炒菜加果汁味道更佳
夏季喝果汁，如一次榨出的果汁喝不完，可以放冰箱保存，做菜时用之调味，有特殊的作用。能增鲜炒菜时加少许果汁有增鲜的作用。这是由于果汁中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，它们使菜肴呈弱酸性，而弱酸性可使游离氨基酸的离解程度增加，许多氨基酸都有增鲜的作用，因此菜肴的味道也就更鲜美。能添香果汁中的多种酸性成分，在加热时，可与黄酒中的醇发生酯化反应，生成各种芳香气味的酯类，构成菜肴独特的风味。
J Neurosci：抗癫痫药物瑞替加滨可有效保护个体中风后的大脑功能
近日，来自德克萨斯大学健康科学中心的研究人员通过研究揭示，一种名为瑞替加滨的抗癫痫药物或可明显降低中风后给患者带来的影响，这或许可以惠及美国将近100万人，研究者表示，这种药物可以有效保护中风小鼠模型的大脑组织，并且抑制平衡控制及运动协调的损失，相关研究发表于国际杂志The Journal of Neuroscience上。
勃林格殷格翰公布噻托溴铵加奥达特罗固定剂量复合制剂试验数据
VIVACITO? 研究的结果显示，与单药或安慰剂治疗相比，噻托溴铵+奥达特罗固定剂量复合制剂（噻托溴铵+奥达特罗 FDCa）可显著改善 COPD 患者的肺功能（FEV1b）水平，III期临床试验计划中的第一项研究，III期临床试验计划旨在研究噻托溴铵+奥达特罗 FDC，共纳入了超过8000名的受试者。
卫材药业在安大略省密西索加市设立加拿大总部
加拿大安大略省政府正在帮助卫材药业有限公司建立其位于安大略省密西索加市的加拿大总部，希望通过此次投资来加强省内生物制药领域的发展。 卫材药业在安大略省的扩张令公司有更多渠道接触不同的治疗方法和处方，包括对于晚期乳腺癌、老年痴呆症和癫痫症的治疗方法。卫材药业也会继续在安大略省投资临床试验研究，支持安大略省的供应商以及公立和私营研究机构。