Arthr Care & Res：饮用低脂牛奶或可延缓个体膝骨关节炎的发展
来自布莱根妇女医院的研究人员通过研究发现，经常饮用低脂或无脂牛奶的女性或许会延缓膝盖的骨关节炎（OA）的发展，相关研究成果刊登于国际杂志Arthritis Care & Research上。
Hepatology：适度饮用咖啡可预防肝纤维化
目前在全球范围内，糖尿病、肥胖、非酒精性肝炎等代谢疾病的发病率逐年稳步上升。在美国，科学家认为非酒精性肝炎（NAFLD）是导致机体慢性肝病的祸首。 咖啡因一直被认为能降低人们患上肝病的风险，降低慢性肝病患者纤维化程度。最近，一项发表在Hepatology杂志上新的研究证实：我们常喝的咖啡中咖啡因可以降低NAFLD患者早期纤维化的程度，多饮用咖啡有可能使非酒精性脂肪肝患者避免出现纤维化症状。
JGIM：饮用软饮料增加罹患心血管疾病风险
最近，一项发表在J Gen Intern Med的研究论文证实：那些每天有饮用汽水的人更容易罹患如卒中、头痛等心血管系统疾病。但研究人员同时发现，适度有规律地饮用软饮料似乎并不会增加风险血管事件发生的概率。 来自迈阿密大学米勒医学院的Hannah Gardener等研究者着重研究了常规饮食以及有规律的饮用软饮料与中风、心肌梗等心血管疾病之间的联系，该研究共招募了2,564名志愿者参与。
Respirology：哮喘和COPD与大量饮用软饮料有关
近日，发表在《呼吸病学》（Respirology）期刊上的一项新研究表明，哮喘和慢性阻塞性肺病（COPD）与饮用大量软饮料有关。 在阿德莱德大学医学博士Zumin Shi的带领下，研究人员于2008年3月到2010年6月之间，在南澳大利亚对16907名年龄在16岁和16岁以上的参与者进行了计算机辅助电话采访，调查软饮料的饮用量情况。
威立雅环境集团和生物梅里埃合作开发新型饮用水质量监控系统
2013年3月25日，威立雅环境集团和生物梅里埃在法国举行的世界生命科学论坛（BIOVISION）上，宣布签署一份合作研究协议，该项合作旨在开发对饮用水的微生物质量进行连续监控的创新技术，首先将评估其技术和经济可行性。 本次合作将开发出一种可以广泛使用的简易解决方案。从水源到生产工厂以及供水网络这一生产链的各个环节，都能对饮用水的微生物含量进行精确的评估。这将是一项充满前景的科学进步。
城市环境所水库型饮用水水源地浮游生物研究获进展
中国科学院城市环境研究所杨军研究组综合利用454高通量测序、克隆文库、以及荧光定量PCR等技术手段对一座典型的亚热带分层水库（东圳水库）开展最低含氧区(Oxygen minimum zone)反硝化细菌生态学研究。
PNAS：饮用含砷水或刺激对利什曼病药物的耐药性
一项研究报告说，饮用水的砷污染可能促进一种致命的寄生虫病的广泛存在的耐药性。内脏利什曼病每年导致4.1万人死亡。只有4种药物——锑制剂、两性霉素B、米替福新和巴龙霉素——已知能够杀死在病人的脾脏、肝脏和骨髓细胞中繁殖的利什曼原虫。 Alan H. Fairlamb及其同事探索了一种可能性，即长期暴露在饮用水的砷污染中可能促进感染利什曼原虫的病人对含有锑的药物的交叉耐性。