张林生——东南大学——饮用水除氟技术；水的深度处理与回用技术；特种工业废水处理技术；生物除氮脱磷技术；城市污泥处理处置技术等
饮用水除氟技术；水的深度处理与回用技术；特种工业废水处理技术；生物除氮脱磷技术；城市污泥处理处置技术等
怀孕期间适度饮用咖啡不会影响胎儿的正常发育
11月18日发表在《American Journal of Epidemiology》杂志上的一篇文章指出：妇女在怀孕期间摄入咖啡因并不会对附中的胎儿将来的智商以及行为产生负面的影响。
WHO：新版饮用水质量指导标准发布
2011年7月4日，世界卫生组织在新加坡发布了新版饮用水质量指导标准，呼吁世界各国和地区政府转变思路，以预防为主，加强饮用水质量管理，降低饮用水遭污染的风险。 世卫组织上一版的饮用水质量指导标准于2004年发布，许多国家和地区都以此为蓝本制定水质安全标准和法规。本次发布的新标准根据科研进展进行了不少更新，包括制定了关于新出现的污染物含量的标准。
Nature：中国应提高农村地区饮用水质量
4月19日出版的Nature杂志刊登了英国南安普敦大学和布里斯托尔大学学者的通信文章，指出中国需要进一步提高其国内的饮用水质量，尤其是农村地区。 文章引用世界卫生组织和联合国儿童基金会上个月发布的数据称，至2010年，全世界约有20亿人能获得改良过的饮用水，其中中国人占了4.57亿。 但是，按照中国国家水质标准来衡量，这些“改良”的水源并不能保证100%安全。
Health：用水银温度计测量孩子的体温并不可靠
人体的温度是指人身体内部的温度，由于体温不易测量，所以临床上常以口腔、腋下和直肠的温度来代表体温。虽然测量直肠和口腔的温度可以得到相对准确的体温，但都因实践起来不便而不被采用，最常见的测量体温的
研究称牛奶饮用较多的国家诺奖获得几率也越大
据国外媒体报道，近日有研究人员表示应该提倡人们将牛奶等奶制品作为日常饮食中必要的组成部分，因为奶制品不仅可以为人们带来健康的身体，甚至还能带来诺贝尔奖奖牌。 去年十月份，《新英格兰医学期刊》刊出一篇文章并指出在一些对植物食物（尤其是巧克力）消耗较大的国家中，国民获得诺贝尔奖的机率要明显高于其他国家。
研究称饮用西瓜汁有助于缓解运动后的肌肉酸痛研究称饮用西瓜汁有助于缓解运动后的肌肉酸痛
盛夏消暑，西瓜一直深得人们喜爱。最新研究表明，西瓜中含有的一种氨基酸有助于缓解运动后肌肉酸痛，这无疑给酷暑中的运动爱好者带来了一丝清凉。 研究表明，西瓜中含有一种叫做Ｌ－瓜氨酸的氨基酸能够缓解因运动引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应，转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸，精氨酸能促进生成一氧化氮，帮助放松血管。 哥伦比亚卡塔赫纳大学的恩卡纳·阿瓜约等人进行了该项实验。
最强辟谣 ---- 对“酸性体质致癌论”及“饮用碱性水”宣传的质疑（分析篇）
没有理论，哪来的事实，看老石如何从根本破解酸性致癌论：对“酸性体质致癌论”及“饮用碱性水”宣传的质疑（理论篇）