揭示肠道内壁上的细胞快速加工食物机制
图片来自Weizmann Institute of Science。2017年8月27日/生物谷BIOON/---每次我们吞咽食物时，位于肠道内壁上的细胞必须突然地和急剧地增加它们的活性。在一项新的研究中，来自以色列魏茨曼科学研究学院的研究人员指出它们以一种最为经济的方式应对这一挑战。相关研究结果于2017年8月10日在线发表在Science期刊上，论文标题为“Global mRNA polari
维生素B摄入过量与肺癌发生之间的关系
2017年8月25日 讯 /生物谷BIOON/ --最近一项研究表明，长期性地、大剂量地服用维生素B6以及B12会导致男性患肺癌的几率上升两倍到四倍。其中，对于有着吸烟史的男性来说，过量地服用维生素B6超过10年的时间会导致其患肺癌的几率上升3倍之多，而过量服用维生素B12则会导致其患肺癌的几率上升4倍。来自俄亥俄州立大学癌症综合研究中心、Arthur G. James癌症医院、Richard J
揭秘生酮饮食的奥秘 摄入较多脂肪反而能成功减肥？
2017年8月23日 讯 /生物谷BIOON/ --模特、运动员和明星都会通过生酮饮食（Keto Diet）的方式来甩掉机体中多余的体重，生酮饮食的方式鼓励人们多吃奶酪、黄油和腌肉，这是一种低碳水化合物、高脂肪，非常类似于阿特金斯健康饮食法的一种饮食方式，当然了，这种最新的时尚饮食方式已经有很多忠实的追随者了，包括蒂姆-蒂博（Tim Tebow）、詹姆斯（LeBron James）和金？卡戴珊(k
J Nut：长期不吃早饭会造成儿童营养摄入不足
2017年8月18日 讯 /生物谷BIOON/ --最近由来自伦敦国王学院的研究者们做出的一项研究发现：不吃早饭的儿童相比同龄人存在关键营养成分摄入不足的现象，而这会导致儿童的生长发育受到影响。虽然该研究目前无法给出其中是否存在因果关系的结论，但有吃早饭习惯的儿童会摄入较高水平的叶酸（对于遗传物质的合成十分重要）、钙、铁以及碘（对于胸腺发育十分重要）。研究者们通过分析从2008-2012年之间对8
其会以多种方式致人死亡 过量摄入只是其中一种方式！
2017年8月20日 讯 /生物谷BIOON/ --甲基苯丙胺（Methamphetamine）通常被称为冰毒，其是澳大利亚的主要公共健康问题，当我们想到冰毒相关的死亡时更多地会认为是摄入过量，这是一个非常真实和有效的问题，但这个问题的严重程度远超于药物的毒性。冰毒的依赖性往往和一系列严重的社会、心理和身体健康问题直接相关，比如心脏疾病、中风、自杀、情绪和焦虑障碍、暴力等等；冰毒的影响远比其它药物
J Aca Nut Diet：高能量食物会提高患癌风险，而这与肥胖程度无关！
2017年8月18日 讯 /生物谷BIOON/ --饮食习惯被认为是引发癌症的重要原因之一，目前研究发现通过合理规划饮食能够降低30%的癌症发生风险。此外，虽然肥胖与一些特定癌症的发生之间的关系已经得到证明，但能量密度（dietary energy density， DED），即单位重量食物中所含有的能量值，对于癌症发生的影响目前仍不太清楚。对此，研究者们分析了更年期后女性的日常饮食中的能量密度，
BJD：酒精摄入量和皮肤癌存在关联
前阵子，发表在《糖尿病学》（Diabetologia）杂志上的一项研究证实：一周饮酒3到4次比不喝酒患2型糖尿病的概率要小。但是，摄入过量的酒精对人体健康有害时毋庸置疑的。最新发表在《美国皮肤学杂志》（British Journal of Dermatology）上的一项研究为此提供了进一步的证据，将较高酒精摄入量与皮肤癌风险增加联系起来。研究指出：每天摄入酒精量每增加10g时，基底细胞癌（bas
Pediatrics：你的孩子会食物过敏吗？
2017年7月26日 讯 /生物谷BIOON/ --根据最近发表在《American Academy of Pediatrics》杂志上的一篇文章，大部分普通老百姓可能都不清楚究竟什么是食物过敏，医生们也往往准确地对症下药。很多人会相当然地认为自己发生食物过敏现象，但事实可能并非如此。真正的食物过敏是免疫系统对食物中某些特定的抗原物质产生免疫反应，仅仅觉得食物不好吃，并不是食物过敏的症状。因此，我
Hepatology：不再迷信不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入可抑制肝癌进程
脂质是细胞膜的重要组成成分和机体的主要能量来源，在生命体中发挥着重要作用。以往许多研究认为，饱和脂肪酸对正常细胞具有脂毒性作用，最终导致细胞死亡。不饱和脂肪酸则对细胞提供保护，防止饱和脂肪酸引起的损害。然而复旦大学生物医学研究院针对肝癌的一项研究颠覆了这一传统认知。该研究发现，肝癌细胞的转移潜能与癌细胞中棕榈酸含量负相关。相关研究结果于 2017 年 6 月发表在 Hepatology 期刊上。肝
暴食症患者用食物来逃避压力
近日发表在《he American Psychological Association》期刊的一项研究显示，磁共振成像技术的扫描结果显示，与正常女性相比，患有暴食症的女性在压力下，大脑对食物的反应不同。研究者发现，在经历压力事件后，患有暴食症的女性的大脑的与自我反省有关的区域的血流量下降，而正常女性的大脑的该部位的血流量是上升的。这项发现提示，暴食症女性可能利用食物来避免关