利用高质量的植物性饮食来替代红肉饮食或有望降低人群患冠心病的风险！
2020年12月5日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自哈佛医学院等机构的科学家们通过研究表示，利用高质量的植物性饮食（比如豆类、坚果或大豆）来替代红肉或许与人群冠心病（CHD，coronary heart disease）发病风险降低直接相关。同时利用全谷物和乳制品来代替红肉、利用鸡蛋来代替加工红肉也能够降低人
利用短肽分子多级组装模拟天然酶研究取得进展
生物分子组装的多级有序结构是生命体单元的本质特征之一，实现了能量转化、物质输运和信号传递等重要生物功能。精准调控生物分子组装条件，深入探究生物分子组装体结构与功能关系，有助于在分子层面认识生物活动的分子机制、指导功能生物材料的研发。在国家自然科学基金委和中国科学院的支持下，中科院化学研究所胶体、界面与化学热力学院重点实验室研究员李峻柏课题组在短肽分子可控组装
PLoS Med：地中海饮食模式或能降低心脏病患者疾病再次发作的风险
2020年12月7日 讯 /生物谷BIOON/ --心脏病是发达国家人群的主要死亡原因，有研究证据表明，与诸如饮食等生活方式相关的因素或会对这类疾病的发生和发展产生一定影响，那么其对已经患病的人群是否也有影响吗？近日，一篇刊登在国际杂志PLoS Medicine上的研究报告中，来自科尔多瓦大学等机构的科学家们通过研究比较了两种不同的健康饮食方式对人群机体动脉
正确的饮食和锻炼或有望明显降低机体患心血管疾病的风险
2020年11月30日 讯 /生物谷BIOON/ --正确的饮食和锻炼是预防心血管疾病的关键，心血管疾病包括心脏病和中风，其是美国诱发人群死亡的主要原因之一，根据医学专家的最新建议，病人们可能会非常惊讶他们的医生有很多资源来帮助其改变生活方式。日前，一篇刊登在国际杂志Journal of the American Medical Association上题为
Heart：富含高水平植物成分及低水平红肉或家禽的“绿色”地中海饮食模式或有利于机体心血管和代谢健康
2020年12月7日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Heart上的研究报告中，来自古里安大学等机构的科学家们通过研究发现，相比传统地中海饮食模式而言，一种包含较多植物成分及较少红肉或家禽成分的绿色地中海饮食方式对于人群机体心血管和代谢健康或许要更好，至少在男性群体中是这样。地中海饮食富含基于植物的生物，其与心脏病、中风和糖尿病风险较低
Organs-on-a-Chip：模拟大脑用于理解帕金森症
根据最近发表在《Organs-on-a-Chip》杂志上的一项研究，模仿受帕金森氏病影响的脑细胞的设备可以帮助寻找新的治疗方法。主要作者Jens Schwamborn说：“我们创造了一种人类神经元，该神经元处于与人类大脑相似的环境中。这可以帮助我们更深入地了解帕金森氏病的发生情况，并开发出更有效的治疗方法。”
科学家揭示在生命早期建立的健康饮食行为，可以在老年时改善健康并延长寿命
我们如何才能在年老体迈时保持健康和尽可能延长寿命？现在，研究衰老的科学家们已经给出了简单的答案：少吃点儿！的确，经验与科学实验都告诉我们，成年期的饮食限制可以延长寿命，改善不同物种的代谢健康。但什么时候开始改变饮食才能收获这种终生的益处呢？近日，Nature 子刊 Nature Metabolism 杂志发表了一项来自德国马克斯·普朗克衰老生物学
揭秘饮食多样化对维持机体健康的重要性！
2020年11月18日 讯 /生物谷BIOON/ --众所周知，健康的饮食能帮助降低与过重或肥胖相关的疾病风险，比如一些癌症、心血管疾病和糖尿病等，作为健康饮食的一部分，世界各地的专家们都建议人们饮食多样化；以英国为例，NHS的饮食指南将食物分为不同的组别，即淀粉类碳水化合物、水果盒蔬菜、乳制品或乳制品替代品、蛋白质、脂质；为了获得均衡的饮食，该指南建议人们
PLoS Med：女性孕期的饮食和生活方式或与后代机体DNA的表观遗传学修饰改变直接相关
2020年11月16日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志PLoS Medicine上的研究报告中，来自南安普敦大学等机构的科学家们通过研究发现，肥胖的孕妇或能通过改善饮食和更多的体育锻炼来帮助降低其后代所面临的健康风险；相关研究调查了高糖对妊娠糖尿病女性的影响以及对婴儿机体DNA的改变。如今妊娠糖尿病在全球女性中越来越普遍，而且人群的肥
Science子刊：高糖饮食会损害肠道，增加结肠炎的风险
2020年11月6日讯/生物谷BIOON/---喂食高糖饮食的小鼠会患上更严重的结肠炎，这是一种炎症性肠病（IBD）。在一项新的研究中，来自美国德克萨斯大学西南医学研究中心和德克萨斯大学MD安德森癌症中心的研究人员在研究它们的大肠时发现了更多的细菌，这些细菌可以破坏肠道的保护性粘液层。相关研究结果发表在2020年10月28日的Science Translat