有益蛋白或可致癌！
一项发表于国际杂志Cell Reports上的研究论文中，来自华盛顿州立大学的研究人员通过研究揭示了一种帮助细胞抵御病毒感染的特殊蛋白如何引发机体出现致癌的遗传突变。文章中研究人员揭示了这种特殊蛋白的表达如何引发
让你放屁的食物有益健康
尽管儿童可以为我们带来快乐，而放屁却被认为不是一种让我们觉得友好的方式，其反而会影响人们的兴致；但放屁实际上也有一种好处，即屁的产生意味着我们的机体中“住”着大量正能量的细菌；为了鼓励这些友好的微生物，我们就需要吃纤维，研究者Trevor Lockett表示，膳食纤维的发酵成分对于喂养机体中肠道微生物群非常重要，而部分纤维的发酵主要是缩短链式脂肪酸，在该过程中就会产生气体（屁）。
Circulation Res：肠道细菌或可影响机体体重、脂肪及有益胆固醇水平
2015年9月16日讯/生物谷BIOON/-根据一项发表在《Circulation Research》杂志上的研究表示，为了你的心血管健康请及时检查你的肠道。生活在你肠道中的细菌可能会影响你的体重，脂肪和胆固醇水平，这些是帮助维持心脏
Genes：人类机体调节有益菌群和有害菌群的分子机理
近日，发表于国际杂志Genes上的一篇研究论文中，来自悉尼麦觉理大学(Macquarie University)的科学家通过研究揭示了机体平衡有益细菌和有害细菌的分子机理。
有益于大脑健康的食物，您给孩子吃对了吗？
2015年5月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，帝斯曼集团在上海举办学术研讨会，并邀请了来自英国的权威家庭医生希拉里琼斯先生Dr Hilary Jones以"健康无限"为题，分享了保持健康的秘诀。帝斯曼集团是全球领先的营
咖啡可以抗氧化 常喝咖啡有益处
来自澳大利亚莫纳什大学的研究人员与一家意大利咖啡制作公司合作，对咖啡制作过程中咖啡中的自由基和抗氧化物质的变化过程进行了相关研究。近日，这项研究发表在国际学术期刊plos one，研究人员对咖啡的烘焙过程进行了深入了解，并对咖啡带来的健康益处进行了阐述。
mBio：你知道益生菌如何对人类有益吗？
近些年来科学家们对肠道菌群对人类的有益性进行了大量研究，全球的研究者都在研究揭示肠道微生物如何帮助改善宿主的机体健康以及帮助预防疾病，其中有一种名为鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus GG， LGG）的细菌，其是益生菌产品中的重要组成部分；研究者发现该菌可以帮助治疗肠道问题、呼吸道感染以及某些皮肤障碍，而且有研究还发现该菌可以帮助减肥。
MNFR：绿茶苹果为何对机体有益？科学家提供新证据
发表在国际杂志Molecular Nutrition & Food Research上的一篇研究论文中，来自诺维奇生物科学研究院的研究人员阐明了为何特殊的食物化合物会帮助保护机体健康；饮食研究结果显示，大量摄入水果和蔬菜的个体往往患慢性疾病的风险较低，比如心脏病和癌症等；这其中原因非常之多；某些水果和蔬菜天然状态下就包含有大量的多酚化合物，其可以为机体提供健康保护作用。