研究揭示亚油酸摄入量与2型糖尿病风险之间的关系
近日，国际学术期刊Diabetes Care 在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所宗耕研究组和哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养系合作的最新研究成果“Associations between Intakes of Linoleic Acid and Incident Type 2 Diabetes among U.S. Men and Women”。该研究揭示亚油酸摄入与2
睡眠质量较差或与营养物质摄入水平不足有关
2019年6月14日 讯 /生物谷BIOON/ --许多美国人的睡眠量低于建议的睡眠量，而且很多人也并不会摄入推荐剂量的重要维生素和矿物质，近来有研究表明睡眠或许和营养物质的摄入之间存在一定关联。这项研究基于美国国家健康与营养调查计划（NHANES）的数据，该计划是美国成年人的全国代表性数据。图片来源：CC0 Public Domain研究者指出，与每晚睡眠超过7个小时的人群相比（美国CDC），平
J Nutri：摄入铁或并不会改善女性怀孕的概率
2019年6月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇刊登在国际杂志The Journal of Nutrition上的研究报告中，来自波士顿大学医学院的研究人员通过研究发现，摄入铁或许与怀孕并没有一致的关联，血红素铁主要来源于肉类，其对女性成功怀孕所需的时间并没有效应；当处于非血红素铁时，其则主要存在于蔬菜和膳食补充剂中，此时非血红素铁对于那些因月经量过多或有过生育史更容易缺铁的女性则有
JAMA：多吃鸡蛋摄入的胆固醇会增加心血管疾病和早死风险
2019你6月6日讯 /生物谷BIOON /——马萨诸塞州立大学洛厄尔分校(UMass Lowell)营养专家表示，随着一个人食用鸡蛋的数量增加，患心脏病和死亡的风险也会增加。研究人员追踪了全国各地的近30000名成年人的饮食、健康和生活习惯长达31年，发现大量消耗鸡蛋获得的胆固醇和健康不良有联系。UMass Lowell's Zuckerberg健康科学学院的生物医学和营养科学教授Katheri
AJCN：日常摄入鸡蛋或胆固醇并不会提高中风的风险
2019年5月22日 讯 /生物谷BIOON/ --东芬兰大学的一项新研究表明，摄入高浓度的膳食胆固醇或每天多吃一个鸡蛋并不会导致卒中风险升高。该研究结果发表在《American Journal of Clinical Nutrition》杂志上。早期研究的结果解决了膳食胆固醇或鸡蛋摄入量与中风风险的关系，这是相互矛盾的。一些研究发现高膳食胆固醇摄入量与卒中风险增加之间存在关联，而另一些研究则认为
既要减肥还要保持肌肉 你需要摄入多少蛋白质呢？
2019年5月14日 讯 /生物谷BIOON/ --低碳水化合物饮食、素食饮食、地中海饮食，不管选择哪种饮食方式，摄入足够的蛋白质是非常重要的；尽管当前研究并未确定一个完美的饮食配方，但研究人员认为，典型的每日推荐最低剂量或许并非是最佳的，这有助于帮助计算你的体重和活动水平，从而确定你到底需要摄入多少蛋白质。图片来源：medicalxpress.com对于中等运动水平的人而言，良好的基线是每磅体重
摄入红肉和加工肉类如何影响机体健康？
近年来，科学家们通过多项研究发现，食用红肉和加工肉类会影响机体健康，本文中，小编就对相关研究进行整理，分享给大家！【1】Circulation：利用健康的植物蛋白饮食代替红肉饮食或能降低心血管疾病的发病风险doi：10.1161/CIRCULATIONAHA.118.035225近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学
高剂量摄入维生素D真的好吗？
长期以来，科学家们对于维生素D与机体健康的关联进行了大量的研究，但所得到的结果却好坏参半，那么维生素D到底对机体健康有害还是有益呢？高剂量摄入维生素D真的能促进健康吗？本文中，小编就整理了相关研究报告，分享给大家！【1】JAMA：高剂量维生素D的摄入或会让转移性结直肠癌患者获益doi：10.1001/jama.2019.2402近日，一项刊登在国际杂志JAMA上的研究报告中，来自美国达纳-法伯癌症
研究发现核桃的摄入量影响乳腺癌肿瘤的基因表达
近日，美国马歇尔大学的一项研究发现，核桃的摄入量是抑制乳腺癌生长和存活的一个重要因素。马歇尔大学Joan C. Edwards医学院生物医学科学系教授W. Elaine Hardman博士领导的一个研究团队发现，每天吃2盎司（56.7g）核桃，持续两周左右，可显着改变确诊乳腺癌患者的基因表达。这个试验性的双臂临床试验是马歇尔大学一系列相关研究的最新成果，这些研究表明饮食中的核桃与乳腺癌的生长、存活
JAMA：高剂量维生素D的摄入或会让转移性结直肠癌患者获益
2019年4月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志JAMA上的研究报告中，来自美国达纳-法伯癌症研究所的科学家们通过进行一项小型临床试验发现，在化疗过程中补充高剂量的维生素D或能通过减缓疾病的进展使转移性结直肠癌患者获益，这是研究人员完成的首个随机临床试验来分析维生素D补充疗法对恶性或转移性结直肠癌患者的效益。图片来源：theconversation.com研究者表示，在