大豆蛋白是“心脏守护者”？Clin Nutr：大豆中的特殊蛋白或能通过影响肠道菌群来降低机体心力衰竭的风险
这项研究揭示了大豆蛋白β-CG通过影响肠道菌群来支持心脏健康的机制，为预防和治疗心力衰竭提供了新的思路。
2024-11-26
研究揭示BR信号通路调控大豆耐热性的分子机制
BR作为一种植物内源性激素，在调节植物生长发育和抵御逆境胁迫中发挥着重要作用，挖掘和利用BR相关基因在不同作物中进行遗传改良，对于探索植物高产育种的遗传基础具有重要意义。
2024-09-14
Signal Transduct Target Ther∣大豆还是肉？解码动物蛋白与植物蛋白对儿童青春期的影响
科学地调整饮食结构，适度减少动物蛋白的摄入并增加植物蛋白的摄入可以帮助儿童更健康地度过青春期。
2024-07-16
Nature：新研究在链霉菌中发现一类形似伞状的有毒蛋白颗粒
通过分析数千个公开的细菌基因组，圣路易斯大学的Dapeng Zhang和他的研究生Youngjun Tan发现，许多其他种类的细菌也有制造伞状有毒蛋白颗粒的基因。
2024-05-01
J Adv Res：GmBSK1和GmBES1.5在赋予耐热性方面都起着至关重要的作用，强调了培育耐热大豆作物的潜在策略
本研究通过BR和热胁迫诱导大豆GmBSK1基因，GmBSK1过表达通过激活活性氧清除系统增强大豆耐热性。
2024-09-29
华南理工大学任娇艳团队发现大豆肽补充剂通过重编程肝脏代谢减轻营养不良
该研究根据世界卫生组织推荐的人体测量指数，使用一种新的标准(WAZ≤-1.83)鉴定了营养不良的非人灵长类动物(U-NHPs)。
2024-06-05
研究揭示大豆关键基因Dt1介导蔗糖转运调控种子粒重的新机制
该成果为揭示不同纬度大豆种子发育对光周期的响应提供了新见解，并为通过控制种子粒重和生长习性来提高大豆产量提供了新的基因资源。
2024-03-09
上海交大微生物代谢国家重点实验室科研人员开发链霉菌全细胞生物传感器
细菌全细胞生物传感器能够利用细胞内的特异性识别元件感知特定生物分子，具有低成本、易操作、高灵敏度和强特异性等特点，适用于微生物活性天然产物的高效筛选。
2024-01-22
研究发现调控大豆耐荫性和产量的关键基因
该研究定位了一个调控大豆株高的主效基因PH13，其编码蛋白与GmCOP1互作来降解STF转录因子，从而促进茎杆伸长。该基因在自然群体中有三种主要单倍型
2023-11-03
研究发现大豆籽粒大小和粒重调控的新通路
大豆是植物蛋白和食用油脂的重要来源，在食品工业和农业生产中占有重要地位。充分利用我国大豆丰富的遗传资源，挖掘相关调控因子，对培育高产优质大豆品种和保障粮食安全具有重要意义。
2023-10-20