一周饮用18杯酒精饮料 将缩短4-5年寿命
据国外媒体报道，目前，科学家对60万名饮用者的调查报告显示，每周饮用10-15杯酒精饮料，将缩短饮酒者1-2年寿命。同时，他们警告称，一周饮用18杯酒精饮料的人群，将缩短4-5年寿命。2016年英国健康指南建议人们一周饮酒不要超过14个单位的酒水饮料，这相当于6品脱啤酒，7杯葡萄酒。《柳叶刀》杂志研究报告作者表示，这项发现支持最新健康指南，同时，他们并未发现轻度饮酒者出现死亡风险增大。
JAD：饮用水中的锂或能有效减缓阿尔兹海默症的发病率
2017年12月7日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，发表在国际杂志the Journal of Alzheimer's Disease上的一篇研究报告中，来自布鲁克大学的研究人员通过研究发现，饮用水中特定水平的锂或许能够降低人群糖尿病和肥胖的发病率，而糖尿病和肥胖是诱发阿尔兹海默病的重要风险因子。图片来源：Brock University 文章中，研究者Val Fajardo和Rebecca
饮用水中是否真的应该添加锂？
2017年11月30日 讯 /生物谷BIOON/ --当人们听到锂时通常会将其和电池联系起来，但实际上锂在医学领域也有着很长的历史，碳酸锂（Lithium carbonate）或锂盐主要用来治疗和抑制双相情感障碍，当人们患有这种疾病时通常会经历重大的情绪波动，从高点到狂躁，再到陷入抑郁的低谷。然而最近有研究人员将锂用作痴呆症的一种潜在的预防性疗法，于是有报道就提出问题，是否我们应该在饮用水中添加锂
BMJ：适度饮用咖啡“利大于弊”
2017年11月24日/生物谷BIOON/---根据最近发表在《BMJ》杂志上的一篇文章，适度饮用咖啡对于身体健康的影响利大于弊。通过对以往超过200项不同的研究进行汇总分析，作者们发现每天饮用三到四杯咖啡能够降低死亡风险以及患心脏病的风险。此外，饮用咖啡还伴随着特定类型癌症、糖尿病、肝脏疾病以及痴呆症的发生风险的下降。然而，他们同时发现孕妇饮用咖啡则会带来诸多风险，例如骨折等。（图片来源：CC0
STE：饮用玻璃杯中或含有潜在毒性水平的重金属铅和镉
2017年11月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Science of The Total Environment上的研究报告中，来自普利茅斯大学的研究人员通过研究发现，搪瓷水杯和玻璃杯中或许含有潜在毒性水平的铅和镉。图片来源：Lloyd Russell/University of Plymouth文章中，研究人员对72种新的以及二手的玻璃制品进行了197项测试，包括大
饮用甜菜根汁补充剂使大脑更健康
维克森林大学科学家的一项新研究表明，在锻炼之前，饮用甜菜根汁补充剂可使老年人的大脑更有效地进行表现，反映出较年轻的大脑的运作。研究合着者W. Jack Rejeski说：“我们知道，一些研究表明，运动对大脑有
利用掺有糖的试纸条高效杀死饮用水中的大肠杆菌
不夸张地说，掺有糖的试纸条可能是迄今为止杀死污水中大肠杆菌的最甜溶液。加拿大约克大学研究员Sushanta Mitra教授说，这种“DipTreat”发现将是开发新一代廉价的给加拿大和全世界带来人类健康益处的便携式水处理设备的关键。
为什么饮用减肥软饮料却可能导致肥胖呢？
许多营养师感到困惑，为啥有人饮用减肥软饮料反而体重增加，且出现如糖尿病这样的慢性疾病呢？近期，来自波士顿马萨诸塞州总医院的Richard Hodin及其团队研究发现，这可能部分归结于人造甜味剂阿斯巴甜。如今，不含
美国饮用水发现潜在致癌化学物质
来自哈佛T.H. Chan公共卫生学院和哈佛John A. Paulson工程与应用科学学院（SEA）的研究人员发现，饮用水中的多氟烷基和全氟烃基（PFASs）等化学物质的工业级水平已经超过了联邦政府建议的安全水平。“多年以来，未知