Sci Rep：多吃鱼能让孩子睡眠质量更好，智商更高
2017年1月4日/生物谷BIOON/---根据最近由来自宾夕法尼亚大学护理学院的研究者们做出的一项最新成果，每天都有吃鱼习惯的儿童相比对照儿童的智商要高5分。此外，与对照儿童群体相比，习惯吃鱼的儿童其睡眠质量也更高，更不容易被打扰。这项研究囊括了541名年纪在9岁到11岁之间的儿童，他们通过调查问卷的方式填写了过去一个月吃鱼的情况，相关结果发表在12月21日的《Scientific Report
吃鱼真的可以防止抑郁！但是不能吃太多！
2018年1月16日讯 /生物谷BIOON /——根据世卫组织，抑郁症是全球导致残疾的最大单一病因。因此明白导致抑郁症的机理以及如何降低其风险至关重要。几项研究已经报道吃鱼和抑郁风险降低有关。但是这些研究结果互相矛盾，主要因为部分研究采用的研究方法不同，也没有找到可能对抑郁症产生效应的确切剂量。一个来自日本的研究小组最近发现适度吃鱼可以防止日本老年人患抑郁症。来自日本国立癌症研究中心、富山大学和庆
FASEB J：孕妇多吃富含胆碱的食物 将来宝宝会更加聪明
2018年1月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇发表在国际杂志The FASEB Journal上的研究报告中，来自康奈尔大学的研究人员通过研究发现，当女性在孕期摄入足够水平的营养胆碱时，其后代将会获得更为持久的认知优势/益处，胆碱有多种功能，其在多种食物中都存在，比如蛋黄、瘦肉（红肉）、鱼肉、禽肉、豆类、坚果和十字花科蔬菜等，本文重点研究了胆碱在婴儿出生前大脑发育上所扮演的关键角色
AJCN：多吃杏仁和黑巧克力或能有效降低机体有害胆固醇的水平！
2017年12月2日 讯 /生物谷BIOON/ --一项刊登在国际杂志American Journal of Clinical Nutrition上的研究报告中，来自宾州州立大学（Penn State University）的研究人员通过研究发现，每天吃大约三分之一杯的杏仁或能降低个体患冠心病的风险，而且单独摄入杏仁或同时结合四分之一杯的黑巧克力以及每天两次摄入三分之一汤匙的可可，同样能够达到降低
Food Chem：多吃蘑菇或能有效抗衰老 抵御癌症和神经变性疾病等多种疾病
2017年11月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自宾夕法尼亚州立大学的研究人员通过研究发现，蘑菇中或许含有异常高水平的两种抗氧化剂，而抗氧化剂被认为能够帮助有效抵御机体衰老促进健康。相关研究刊登于国际杂志Food Chemistry上。图片来源：Patrick Mansell这项研究中，研究人员发现，蘑菇中含有较高水平的麦角硫因和谷胱甘肽，这两种均为重要的抗氧化剂，其在不同种类的蘑菇
Sci Rep：吃鱼油让你的肠道菌群更健康
2017年9月13日讯 /生物谷BIOON/ —含有omega-3不饱和脂肪酸和大量纤维以及促进益生菌生长的健康饮食能够改善肠道菌群多样性，来自英国诺丁汉大学和伦敦国王学院的研究人员通过一项新研究得出这一结论。相关研究结果发表在国际学术期刊Scientific Reports上。他们对一个大型的中年和老年女性队列进行了肠道菌群检测，包括菌群多样性、益生菌丰度，还检测了血清中omega-3不饱和脂肪
Sci Rep：多吃西红柿或能降低高达50%患皮肤癌的风险
2017年7月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Scientific Reports上的研究报告中，来自俄亥俄州大学的研究人员通过研究对小鼠研究发现，每天摄入西红柿或能降低一半小鼠皮肤癌的发生，文章中，研究者揭示了进行营养干预如何改变个体患皮肤的风险。图片来源：The Ohio State University研究者表示，每天让雄性小鼠摄入含有10%西红柿粉的食物，持续
吃鱼竟能带来意想不到的健康益处
一项新的研究指出，一周至少吃两次鱼可以显着减少类风湿性关节炎的疼痛和肿胀。之前的研究已经表明，鱼油对类风湿性关节炎的积极效果，在此次研究中，研究人员进一步确认了鱼中所含的欧米伽- 3的神奇效果。研究人员表示：“在此次研究中，我们希望吃鱼能否起补充ω- 3脂肪酸的效果，因为，一般来说，鱼中的ω- 3脂肪酸含量有限，然而，即便如此，在针对176名参与者的研究中，我们仍然发现，每
多吃西兰花能够有效抵御癌症等多种疾病 你造吗？
西兰花被称为“蔬菜之王”、“抗癌明星”，色泽深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫伤者为佳，菜花含维生素C较多，高于大白菜、番茄、芹菜。多项研究结果表明，西兰花在治疗癌症等其它疾病上表现出了强大的潜力。本文中小编盘点了近年来西兰花抵御人类多种疾病的相关研究，分享给各位！【1】Nature：多吃西兰花或能帮助机体有效抵御病原体感染doi：10.1038/nature21080最近，一项刊登于国际杂志
美国心脏协会： 多吃蔬菜水果有利于心血管健康！
2017年6月9日讯 /生物谷BIOON /——根据最新的数据，美国仅有不高于10%的成年人及儿童每天蔬菜和水果的摄入量达到推荐水平。在支持国家新鲜蔬菜和水果月（6月）的首个“健康运动”活动（The Healthy For Good movement）中，美国心脏协会（致力于帮助人们养成健康习惯、远离心血管疾病和中风的全球领先慈善机构）在不断尽力改变人们对营养的不良态度和习惯。“‘健康运动’活动旨