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低碳水饮食或折寿，碳水控制这个量，最利于延长寿命

全谷物、水果和非淀粉类蔬菜，糖含量低，富含维生素和矿物质，被认为是优质碳水。然而，精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水。

2023-12-25

靶向和调节肠脑奖赏回路可能是遏制不健康的饮食习惯新方法，为未来发展抗肥胖策略和肥胖治疗提供了新思路。

2024-01-22

研究人员还发现，年龄小于55岁、运动少、肥胖以及整体饮食质量较低的人，在坚持健康的低碳水饮食时，体重减少的幅度更大。

2024-01-02

这是首个探索膳食烟酸摄入量和NAFLD患者全因死亡和心血管死亡风险之间关系的研究。

2024-02-22

地中海饮食富含丰富多彩的水果和蔬菜、健康的脂肪和瘦肉蛋白，因它对健康的诸多益处（包括预防心脏病和糖尿病）而一直备受赞誉。

2023-10-31

在一项新的研究中，来自美国德克萨斯大学西南医学中心和中国浙江大学的研究人员发现，生活在肠道中的细菌会抑制一种限制脂肪吸收量的分子，从而导致喂食高糖、高脂肪饮食的小鼠的体重增加。这一研究成果最终可能会带

2023-09-04

来自Wilmot癌症研究所等机构的科学家们就通过研究调查了高纤维饮食是否能增强癌症免疫疗法的疗效。

2023-12-19

来自弗吉尼亚大学医学院等机构的科学家们通过研究观察了参与者机体血浆中Ω-3脂肪酸（一种在诸如鲑鱼和亚麻籽等食物中存在的有益心脏健康的脂肪）的水平与其肺纤维化进展以及患者不需要进行移植的时间之间的关联。

2024-01-05

未来，还需要对认知功能进行客观测试，并且在不同种族/族裔群体中进行，以验证关联的可靠性和普遍性。

2023-11-23

随着年龄的增长和体重的增加，人体细胞会遭受应激。这种应激表现为一种称为 ROS（活性氧）的化合物的过度产生，从而对细胞产生不利影响。

2024-01-08