科学家阐明膳食脂肪酸对干细胞分化命运的影响！
2017年11月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项发表在国际杂志Science Advances上的研究报告中，来自莱斯大学的研究人员表示，你吃什么就意味着你是什么样的人，尤其是当提及脂肪时；文章中，研究者分析了个体摄入的脂肪类型如何影响干细胞是否会转化成为骨质细胞还是脂肪细胞。图片摘自：Maricruz Kwon/UTHealth研究者Allison Skinkle表示，总的来讲我
The Lancet Dia & Endocrinol：Ω-6多不饱和脂肪酸或能有效降低个体患2型糖尿病的风险
2017年10月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自悉尼乔治全球健康研究院的研究人员通过研究发现，摄入富含Ω-6多不饱和脂肪酸（以下简称Ω-6）的饮食能够明显降低个体患2型糖尿病的风险，相关研究刊登于国际杂志The Lancet Diabetes & Endocrinology上。本文研究中，研究者阐明了Ω-6的潜在健康效益，Ω-6主要存在于豆子、植物油（比如大豆油和向日葵油等
NeuroImage：单不饱和脂肪酸影响智力水平的内在机制
2017年9月9日/生物谷BIOON/---此前研究已经发现营养与认知能力之间存在相关性，但研究者们还没有准确地找到其中的联系。最近，来自伊利诺伊大学的研究者们发现单不饱和脂肪酸（即一种常见于橄榄油、坚果以及牛油果中的脂肪酸成分）对于普遍性的智力水平具有一定的相关性，而大脑的神经网络的组织在其中起了重要的作用。这项研究囊括了99名健康的老年人，研究者们比较了他们血液样本中的脂肪酸营养成分，通过功能
Science：发现一种海藻光致酶直接利用蓝光将脂肪酸转化为烃类化合物
图片来自A. Kitterman/Science, doi:10.1126/science.aao4399。2017年9月11日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，法国研究人员发现一种海藻光致酶（algal photoenzyme）利用蓝光将脂肪酸转化为烃类化合物。这一发现有可能为人们提供一种新的方法来制造烃类化合物能源。相关研究结果发表在2017年9月1日的Science期刊上，论文标题
Hepatology：不再迷信不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入可抑制肝癌进程
脂质是细胞膜的重要组成成分和机体的主要能量来源，在生命体中发挥着重要作用。以往许多研究认为，饱和脂肪酸对正常细胞具有脂毒性作用，最终导致细胞死亡。不饱和脂肪酸则对细胞提供保护，防止饱和脂肪酸引起的损害。然而复旦大学生物医学研究院针对肝癌的一项研究颠覆了这一传统认知。该研究发现，肝癌细胞的转移潜能与癌细胞中棕榈酸含量负相关。相关研究结果于 2017 年 6 月发表在 Hepatology 期刊上。肝
PNAS：Omega-3脂肪酸抗炎症新机制
2017年7月20日 讯 /生物谷BIOON/ --大麻素是大麻中的主要成分之一，此外，人体中的omega-3脂肪酸也能够天然合成大麻素。四氢大麻酚是常见的一类大麻素，它不仅具有刺激神经的作用，还有着抗炎的效果。最近一项动物组织水平的研究结果表明，Omega-3脂肪酸自然合成的大麻素也具有抗炎的作用，而且不会引起神经的高度激活。相关结果发表在《PNAS》杂志上。根据该文章的作者，来自伊利诺伊大学的
肠癌还跟ω-脂肪酸有关?
阿伯丁大学(University of Aberdeen)的一项研究发现，分解ω- 3脂肪酸的分子浓度越高，就越有可能从肠癌中存活下来。这是与ω-3和ω-6的分解相关的分子与肠癌的存活有关的第一次探索。这项研究发表在《英国癌症杂志》上，测量了在肠癌患者体内发现的ω- 3脂肪酸和ω- 6脂肪酸的代谢的酶所占的比例，并将其与患者的存活率进行了比较。结果表明，较高比例的ω- 6代谢酶和ω-
科学家阐明Ω-脂肪酸或和肠癌患者生存率直接相关
2017年7月3日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一项发表在国际杂志British Journal of Cancer上的研究报告中，来自阿伯丁大学的研究人员通过研究发现，能够破碎Ω-3脂肪酸的酶类分子如果浓度较高，往往和肠癌患者的生存率增加直接相关，这项研究首次阐明了破碎Ω-3和Ω-6脂肪酸的酶类分子和肠癌患者生存率之间的关联。图片来源：University of Aberdeen 文章中
维生素D和omega-3脂肪酸可以治疗糖尿病？
在疾病治疗中，安全性和有效性是非常关键的两点。Omega-3脂肪酸和维生素D分别是抗炎症和免疫调节方面的已知的安全疗法。而最近的几项报告显示，它们在糖尿病治疗方面也具有潜在的益处。最近，来自迈阿密大学Miller医学院糖尿病研究所报告了一例用维生素D和omega-3脂肪酸联合治疗一位8岁1型糖尿病患者的病例。这项研究的结果发表在《European Review for Me
AJCN：最新研究再次证实多不饱和脂肪酸对机体健康有益
2017年5月11日 讯 /生物谷BIOON/ --此前有研究人员通过研究发现，相比多不饱和脂肪而言，饱和脂肪或许会让人增肥并且不利于肌肉的塑造，而且有些研究还表明，脂肪选择引发的表观遗传学改变或许会诱发机体脂肪堆积的差异。2014年研究者进行了一项所谓的“松饼研究”（muffin study），这项研究受到了很多人的关注，在研究中，参与者平均每天吃三块松饼，持续7周时间；其中一半松饼用饱和脂肪酸