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Science:分解蛋白质供能,饥饿的癌细胞是如何转换“食物”来源的?

研究表明,一种名为 LYSET 的蛋白质是允许癌细胞进行这种代谢转换的关键。这项研究也为癌症治疗提供了一个新靶点。

2022-09-17

这类食物摄入每增加10%,痴呆风险增加25%

超加工食品是指经过一系列复杂的工业加工而制成的食品或饮料,通常会通过增加食品添加剂来增加食物的口感、色泽,并延长其保质期等。

2022-08-16

Nature:新研究有助解释为何人们不对食物产生免疫反应

在一项新的研究中,来自美国明尼苏达大学医学院的研究人员研究了为什么大多数人在摄入食物后不产生免疫反应的问题。

2022-07-25

Nature:为什么免疫系统通常不会攻击吃进肚子的食物

这项研究结果表明,接触食物抗原会导致同源的 CD4+ 幼稚 T 细胞形成一组复杂的非典型低反应性辅助性 T 细胞亚群,它们缺乏引起肠道病理学所需的炎症功能,但会产生抑制肠道病理学的调节性 T 细胞。

2022-07-22

NBT:新方法通过分子线索全面揭示出历史饮食信息

这个新方法可以让我们更全面地了解人类、动物和环境样本中的多种化学物质的来源。

2022-07-14

Exper Biol Med:揭示人类帕金森疾病风险的新型DNA线索

来自莫道克大学等机构的科学家们通过研究开发了一种治疗帕金森疾病的新型疗法,文章中,研究人员揭示了帕金森疾病患者大脑神经细胞退化背后的特殊分子机制。

2022-06-30

Cell子刊:食物中常见的这种氨基酸,竟与抑郁严重程度有关!

不是所有食物都能改善心情,emo的时候啃猪蹄,搞不好还会加重抑郁情绪!

2022-07-26

Nat Commun:血清素和多巴胺或能调节机体衰老来对食物气味和可利用性产生反应

来自密歇根大学医学院等机构的科学家们通过研究发现,血清素和多巴胺或能调节机体衰老从而响应食物的气味和可用性。

2022-07-14

Science:人类细胞中心体多样性为神经系统疾病提供新线索

在一项新的研究中,Götz及其团队对人类中心体(centrosome)有了新的认识,而中心体的功能障碍与许多神经发育障碍有关

2022-06-23

Science:揭示新冠病毒感染人体细胞新机制,为SARS-CoV-2从动物外溢到人类提供了线索

在一项新的研究中,来自罗莎琳-富兰克林研究所和牛津大学等研究机构的研究人员发现2020年初出现的原始SARS-CoV-2毒株能够结合在人体细胞表面上发现的称为唾液酸的糖分子,不过后来出现的SARS-C

2022-06-30