地球生物灭绝迎来第六次全球范围物种灭绝
1月1日消息，地球环境研究小组根据最新的调查数据报告称，在经历了五次地球物种大灭绝之后，地球正在进入第六次生物灭绝阶段，而这次生物灭绝的主要对象，将会是目前地球的主宰者，人类。研究者说： 在上个世纪，脊
全球湖泊温度正在急剧上升，将影响水生物种多样性
一项对全球范围内几百个湖泊的研究报告揭示：地球表面的湖泊升温的速度相比海洋与湖泊附近的空气环境都要更迅速。地球表面温度的不断升高对整个湖泊的生态系统稳态带来了巨大的破坏。在最近召开的美国地理联合大会上专家们这样说道。这一全球性的影响可能会更恶劣，因为湖泊温度的逐渐升高会将储藏在湖泊底层中的数十亿吨的碳元素转化为甲烷与二氧化碳，这又会反过来加速全球变暖的趋势。
要想远离癌症千万别吃这6种食物
油炸食品食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。研究发现，经常吃油炸类食品的人群，不但内脏
Cell封面文章：摄入食物机体血糖水平改变或因人而异
什么食物更容易升高血糖水平？寿司还是冰激凌？近日一项发表在国际杂志Cell上的研究论文中，来自魏兹曼研究所（Weizmann Institute）的研究人员通过对800人进行为期一周的血糖水平监测发现，针对食物机体的血糖水平变化因人而异。
博物馆中物种样本命名与分类存在严重问题
即使是经验丰富的自然学家也很难将植物精确地辨别到种的水平，或者随便将某一类小虫子指出是哪一属的。因此，当博物馆中新到一批样本时，从已有的记录中找到准确的名字也是十分头疼的事情。事实上，这种情况经常出现并且给生物学家的研究与教学带来了极大的困扰。
让你放屁的食物有益健康
尽管儿童可以为我们带来快乐，而放屁却被认为不是一种让我们觉得友好的方式，其反而会影响人们的兴致；但放屁实际上也有一种好处，即屁的产生意味着我们的机体中“住”着大量正能量的细菌；为了鼓励这些友好的微生物，我们就需要吃纤维，研究者Trevor Lockett表示，膳食纤维的发酵成分对于喂养机体中肠道微生物群非常重要，而部分纤维的发酵主要是缩短链式脂肪酸，在该过程中就会产生气体（屁）。
降胆固醇的新食物：苋菜和大豆
日前，科学家们开发出了一种补充物疗法来维持机体最优的健康水平，从而帮助儿童和青少年正常生长和发育，这种补充物疗法同时还可以抑制骨质疏松症和特定癌症的发生，比如乳腺癌和前列腺癌等。
3种常吃食物致癌性强 被列癌症“黑名单”
恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维
Immunity：食物过敏！为什么？
近日，来自辛辛那提儿童医院医学中心的研究人员在国际学术期刊immunity上发表了一项最新研究进展，他们发现了一种新的细胞类型可能在食物过敏反应的发生中发挥重要作用，这一发现或能解释为什么有些人会产生严重的过敏反应而其他人却不会。