食物放错地儿也损营养
专家提示:牛奶要躲光,叶菜怕苹果,绿茶放冰箱牛奶在超市冷柜的灯光下,"最佳保鲜期"只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起,叶子会很快变黄、变烂;果汁开封后放回冰箱,即使瓶盖已拧紧,一周内也会损失一半维生素C……11月份,台湾最新一期《康健》杂志刊文指出,很多食物一旦放错了地方,即使外观、气味仍然正常,营养却在不断"蒸发"。只有学会正确保存,才能为食物营养上一层"双保险"。牛奶:躲着光线储藏。
易致痴呆儿的六大食物因素
准备孕育宝宝的男女们,想要一个健康活泼的宝宝就是件最大的事情。然而,这并非是个轻而易举的小事。近年男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势,究其原因,各种社会和环境因素的作用在所难免,但饮食习惯的影响也不可忽视。一、炸鸡夏天爱吃烧烤的男人注意了,专家指出,烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺,可导致男性少、弱精。此外,重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。
中国人的贵族范儿:现存皇城根儿老字号盘点
很多人都知道这样一句话:“培养一个贵族需要三百年时间”。然而,现在这个速食化的社会似乎已经让我们离“贵族”越来越远,甚至开始怀疑起中国有没有贵族。其实,拥有悠久历史的中国又怎么会缺少贵族气质的存在,比如皇城根下那些拥有上百年历史的老字号,就处处体现了中国人独有的贵族范儿。全聚德一说起北京,许多人脱口而出的就是烤鸭,而在烤鸭店中最出名也最贵气的就当属全聚德了。
Am J Psych:孕妇外周血炎症和新生儿精神分裂症的关联
近日,刊登在国际杂志the American Journal of Psychiatry上的一篇研究论文中,来自哥伦比亚大学医学中心等处的研究人员通过研究表示,孕妇外周血中指示孕产妇炎症的早期妊娠c反应蛋白的出现或许和新生儿发生精神分裂症的风险增加直接相关。
J Immunol:自然分娩或更易增强新生儿免疫系统发育
许多研究都表明,相比自然出生的婴儿,剖腹产出生的婴儿机体往往具有不同的肠道菌群,但是发生这一现象的原因及其对机体免疫系统的影响尚不清楚;近日,来自哥本哈根大学的研究人员通过对新生小鼠进行研究,旨在揭示出生方式对小鼠机体免疫系统发育的影响,相关研究成果刊登于国际杂志The Journal of Immunology上。
六部委联合下发《关于保障儿童用药的若干意见》 儿药成热门概念
5月30日,国家卫计委联合国家中医药管理局、人社部等五部委联合下发《关于保障儿童用药的若干意见》(国卫药政发〔2014〕29号),《意见》将大大缓解我国儿童用药缺乏的问题。
Diabetes Care:孕妇超重且高血糖可增加新生儿患病风险
一般来说,血糖适度升高的过重孕妇绝对不会给她们的治疗医生敲响健康的警钟,但是对于过度肥胖或者有妊娠糖尿病的妇女来说,对于自身或者婴儿都会引起一系列的健康风险。但是近日的一项研究显示,刚刚超过体重和血糖标准的妇女却有不良的妊娠风险,事实上,这组妇女比肥胖但血糖正常的妇女或者仅仅有糖尿病的妇女存在更高的风险。
PNAS:新生儿和百岁以上老人的遗传差异
近日,国际著名杂志PNAS上的一篇研究报告中,科研人员发现了所谓的“表观基因组”——即一股DNA上的微小化学修饰的集合——可以把新生儿的DNA和老年人的DNA区分开来。 Manel Esteller及其同事比较了一名103岁老年男子和一名新生男婴的的DNA样本,检索了遗传修饰模式的能说明问题的差异。