食物放错地儿也损营养
专家提示:牛奶要躲光,叶菜怕苹果,绿茶放冰箱牛奶在超市冷柜的灯光下,"最佳保鲜期"只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起,叶子会很快变黄、变烂;果汁开封后放回冰箱,即使瓶盖已拧紧,一周内也会损失一半维生素C……11月份,台湾最新一期《康健》杂志刊文指出,很多食物一旦放错了地方,即使外观、气味仍然正常,营养却在不断"蒸发"。只有学会正确保存,才能为食物营养上一层"双保险"。牛奶:躲着光线储藏。
易致痴呆儿的六大食物因素
准备孕育宝宝的男女们,想要一个健康活泼的宝宝就是件最大的事情。然而,这并非是个轻而易举的小事。近年男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势,究其原因,各种社会和环境因素的作用在所难免,但饮食习惯的影响也不可忽视。一、炸鸡夏天爱吃烧烤的男人注意了,专家指出,烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺,可导致男性少、弱精。此外,重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。
中国人的贵族范儿:现存皇城根儿老字号盘点
很多人都知道这样一句话:“培养一个贵族需要三百年时间”。然而,现在这个速食化的社会似乎已经让我们离“贵族”越来越远,甚至开始怀疑起中国有没有贵族。其实,拥有悠久历史的中国又怎么会缺少贵族气质的存在,比如皇城根下那些拥有上百年历史的老字号,就处处体现了中国人独有的贵族范儿。全聚德一说起北京,许多人脱口而出的就是烤鸭,而在烤鸭店中最出名也最贵气的就当属全聚德了。
Am J Psych:孕妇外周血炎症和新生儿精神分裂症的关联
近日,刊登在国际杂志the American Journal of Psychiatry上的一篇研究论文中,来自哥伦比亚大学医学中心等处的研究人员通过研究表示,孕妇外周血中指示孕产妇炎症的早期妊娠c反应蛋白的出现或许和新生儿发生精神分裂症的风险增加直接相关。
PNAS:叶酸代谢关键酶的缺失或引发新生儿神经管缺陷
2013年1月19日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,刊登在国际著名杂志Proceedings of the National Academy of Sciences上的一篇研究报告中,来自得克萨斯大学的研究者通过研究发现,在胚胎发育阶段,在叶酸代谢途径中关键酶的缺失会引发胚胎神经管的畸形出生缺陷。
干细胞疗法或能为治疗新生儿脑损伤带来希望
干细胞是具有自我复制和多向分化潜能的原始细胞,可以分化形成人体各种组织器官。在一定条件诱导下,干细胞可以分化成多种功能细胞或组织器官,医学界称其为“万用细胞”。而所谓干细胞治疗,就是把来源于自体或异体的健康干细胞,通过血管输注或局部注射等方式,输注到患者体内达到修复病变细胞或重建功能正常的细胞和组织的目的,从而达到治疗效果。
Science:鉴别出引发新生儿脾脏疾病的基因突变
2013年4月15日 讯 /生物谷BIOON/ --我们很少注意到脾脏,直到其缺失所引发的疾病才会让我们提高警惕,如果儿童在出生时缺少脾脏,当其受到致命性细菌感染时我们才会意识到脾脏的重要性。近日来自洛克菲勒的圣吉尔斯实验室的研究者通过研究鉴别出了引发这种罕见障碍的缺陷基因,相关研究成果刊登于国际杂志Science上。
J Pediatrics:研究者呼吁增加新生儿用药相关的药物临床试验
2012年10月27日 讯 /生物谷BIOON/ --临床药物试验是制药企业新药通过FDA的重要步骤,近日,刊登在国际杂志The Journal of Pediatrics上的一篇研究报告评估了儿童及初生婴儿的用药相关临床试验的缺少、以及制药商和研究者如何共同努力开发新的试验方法来使得儿童、初生婴儿的用药更加有效、安全。