打开APP

Science子刊:高脂肪、低碳水的生酮饮食可帮助戒酒,降低饮酒的“欲望”

   酒是人类生活中的主要饮品之一,“酒文化”也已经传承了上千年。但正所谓“小酌怡情,大酌伤身”,近年来,全球15岁以上人均酒精消费总量持续增长,酒精的不当使用现已成为一大公共卫生问题。目前,全球饮酒人数约23亿人,其中约2.37亿男性和4600万女性患酒精使用障碍(AUD)。AUD是一种慢性复发性脑部疾病,让人对酒产生强烈的欲

2021-04-23

PLoS Pathog:抗碳水化合物抗体2G12交叉中和HIV-1和H3N2病毒,有望作为对抗有包膜RNA病毒的通用抗体

2021年4月8日讯/生物谷BIOON/---从HIV-1感染者身上发现的广泛中和抗体(bnAb)有助于设计和开发HIV-1候选疫苗和药物。其中的许多抗体已经显示出对不同HIV-1毒株和亚型的显著效力和广度。其中的一类不寻常的bnAb是专门靶向HIV-1包膜糖蛋白(Env)上的聚糖屏障(glycan shield)的抗碳水化合物抗体。虽然HIV-1 Env上

2021-04-08

还在根据碳水含量选择饮食?NEJM揭示:这个指标才是重中之重

  随着人们对健康饮食的逐渐重视,糖尿病人群和渴望控制体重的人士都对高碳水食物避之不及。人们希望能够通过低碳水饮食控制体型,并预防糖尿病、心血管疾病及其一系列并发症。然而大多数人对饮食控制的认识并不到位。就拿食物来说,是不是含糖量高的食物就不能吃,含糖量少的食物就可以多吃呢?其实并非如此。时至今日,科学家们更推荐使用血糖指数(GI)来评估

2021-03-09

NEJM论文解读:摄入富含低质量碳水化合物的饮食会增加心脏病和死亡风险

2021年2月28日讯/生物谷BIOON/---一项对生活在五大洲的人们进行的全球研究发现,摄入富含低质量碳水化合物(poor quality carbohydrate)的饮食会导致心脏病发作、中风和死亡的风险更高。无论人们以前是否有心血管疾病,摄入富含低质量碳水化合物的饮食(称为高血糖饮食)的较高风险都是相似的。相关研究结果于2021年2月24日在线发表在

2021-02-28

低脂高碳水VS高脂低碳水饮食,谁更胜一筹?

根据美国国立卫生研究院的一项小规模但高度受控的研究,低脂肪、植物性饮食的人每天吃的卡路里较少,但胰岛素和血糖水平较高,相比之下,他们吃低碳水化合物、动物性饮食的时候。在美国国家糖尿病和消化与肾脏疾病研究所(NIDDK)的研究人员的领导下,这项研究比较了两种饮食对热量摄入、激素水平、体重等方面的影响。研究结果发表在《自然医学》上,拓宽了人们对限制饮食中碳水化合

2021-01-29

BMJ:短期的低碳水化合物饮食或与2型糖尿病患者疾病缓解直接相关

2021年1月19日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中,来自德州农工大学等机构的科学家们通过研究发现,相比推荐饮食而言,严格遵守低碳水化合物饮食长达6个月时间的2型糖尿病患者或会经历更大的疾病缓解率,而且并不会出现副作用。研究者表示,大多数益处在12个月后就会减少,但临床医生可能会考虑利用短期的低碳水化合物饮食方式来

2021-01-19

新研究:低碳水化合物饮食有助于缓解2型糖尿病

  澳大利亚联邦科学与工业研究组织日前发布公报说,该机构参与的一项国际研究发现,低碳水化合物饮食有助于缓解2型糖尿病。公报介绍,科研人员发现,一些患者连续6个月接受低碳水化合物饮食后,即每天摄取的卡路里中仅有不到26%来自碳水化合物,比传统饮食的患者实现了更高的2型糖尿病缓解率。相关成果近日已发表在《英国医学杂志》上。参与研究的约书亚·戈

2021-01-15

碳水化合物和脂肪的均衡摄入或能帮助有效预防肥胖、糖尿病等多种代谢性疾病的发生

2020年10月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志The American Journal of Clinical Nutrition上的研究报告中,来自美国农业部农业研究局等机构的科学家们通过研究发现,摄入高水平的碳水化合物或能帮助调节机体中特殊基因的表达,从而帮助降低个体患肥胖、高血压、2型糖尿病和其它代谢性疾病的风险。图片来源

2020-10-06

碳水化合物饮食可能与降低致盲眼病的风险有关

2020年7月30日讯 /生物谷BIOON /——长期食用低碳水化合物、高蔬菜脂肪和蛋白质的饮食可以降低最常见青光眼亚型的风险。西奈山纽约眼耳科医院(NYEE)的一名研究人员在一项开创性的研究中发现,如果高危人群坚持这些饮食限制,他们患伴中心旁视力丧失的原发性开角型青光眼的风险可能会降低20%。这项研究的结果发表在7月22日的Eye杂志上。这项研究很重要,因

2020-07-30

如何平衡饮食中的脂肪和碳水化合物?

2019年9月29日讯 /生物谷BIOON /--健康饮食中脂肪和碳水化合物的完美含量是多少?加拿大麦克马斯特大学的科学家们分析了来自世界18个国家的13.5万多人的饮食日记,以找出答案。研究结果支持了那句古老的格言:适量的摄入碳水化合物和脂肪对你的心脏有好处,可以延年益寿。研究参与者的碳水化合物摄入量占每日热量的46%到77%不等。这一比例越高,死亡、心脏病发作和中风的风险就越大。然而,低碳水

2019-09-29