比类器官更进一步，西湖大学蔡尚团队构建乳腺微器官，模拟乳腺复杂生理及肿瘤发生
该研究开发的培养方法，成功建立了在结构功能、细胞组成、分子特征、干细胞动态以及肿瘤发生等方面与小鼠乳腺组织高度相似的乳腺微器官，为器官生理功能及疾病发生的细胞生物学研究搭建了新的平台。
2023-11-07
JAMA子刊：哈佛大学研究发现这种低碳水化合物饮食未必能减肥，甚至可能让你胖得更快
这项研究深入探讨了低碳水化合物饮食的复杂性，强调了在体重管理中不仅仅要关注饮食的总碳水化合物量，更需关注其质量。
2024-01-04
Nature子刊：英国多个学术机构研究共同证实饮食结构与寿命密切相关！
平日里，很多健身爱好者都为了保持运动中更好的表现，以及脂肪和肌肉的平衡，有着自己严格的饮食习惯和食物选择。其中，健身餐中比较常见的食物选择就是全谷物、坚果、水果和低油低盐的白肉类（鸡肉，鸭肉，鱼肉等）
2023-12-12
Nature子刊：利用人诱导性多能干细胞成功构建出模拟阿尔波特综合征的肾脏类器官
在一项新的研究中，来自日本京都大学和神户大学的研究人员构建出诱导性多能干细胞（induced pluripotent stem cell, iPSC）衍生的肾脏类器官来模拟由COL4A5基因突变引起的
2023-10-26
生酮饮食或是一种促进疾病的饮食，增加心脏病、癌症风险
健康的饮食搭配才是王道，无论是哪种饮食方式，只有合理搭配才对健康有利，而如果选择不当则都会有害。多数疾病在很大程度上都与饮食有关，调节饮食模式，改善饮食结构，才是预防疾病的捷径。
2023-09-27
饮食中的“衰老因子”！eLife：美拉德反应产物会控制食欲让人越吃越想吃还减寿！
你有没有想过为什么总是对煎炸、烧烤、烘焙等食物念念不忘，总是控制不住的想吃？这可能并不是你本身的意愿，由于你身体产生的一种代谢产物所导致的。
2023-11-08