eClinicalMedicine：摄入超级加工食物或与人类癌症风险增加直接相关
来自帝国理工学院等机构的科学家们通过研究发现，大量摄入超级加工食物或会增加个体患癌及因癌症死亡的风险。
2023-02-22
Neurobiol Dis：揭示酒精摄入与阿尔茨海默病的加速产生有关
在一项新的临床前研究中，来自美国维克森林大学医学院的研究人员发现，即使是适量的酒精摄入也能加速大脑萎缩（也就是脑细胞的损失），并增加淀粉样蛋白斑块---阿尔茨海默病中有毒蛋白的积累---的数量。
2023-02-23
Nature：我国科学家领衔提出中国水稻可持续生产的最优施氮量策略
在一项新的研究中，我国科学家利用新的分区域特定模型提出了一种最佳的施氮量策略，同时确保化肥使用的社会、经济和环境效益被纳入分析。
2023-02-27
临床研究证实，每日摄入少量高糖高脂食物就足以改变大脑内奖赏回路，让人越吃越爱吃
这项由美国耶鲁大学和德国科隆大学团队协作开展的临床研究还发现，高脂高糖饮食导致受试者饮食倾向的显著改变时，并未导致体重变化和代谢异常，而是直接改写了大脑对食物的神经适应性行为，甚至可以说是让人“上瘾”
2023-03-24
BMC Med：大量摄入游离糖类或会明显增加机体患心血管疾病的风险
来自牛津大学等机构的科学家们通过研究发现，摄入过多游离糖类或与高风险的心血管疾病直接相关，相关研究结果为全球饮食建议将游离糖类的摄入量减少到每日总能量的5%以下提供了强有力的证据。
2023-02-28
我国科学家发表全球最大样本量研究，证实肺癌类器官药敏测试预测临床疗效总体准确率高达83.3%！
肺癌有着极高的死亡率，晚期肺癌患者的预后常常较差。目前已经开发出基于基因检测技术的分子靶向治疗，可以明显延长晚期肺癌患者的总生存期并提高生活质量。为了提出个性化治疗方案
2023-02-23
《癌症研究》：北京大学第一医院团队发现，限制含硫氨基酸摄入或可增强免疫治疗效果！
这项研究表明，限制肠癌细胞中H2S的生成可抑制肿瘤细胞的生长，并增强免疫检查点抑制剂的抗肿瘤效果，以及含硫氨基酸限制饮食可能会是一个抗肿瘤治疗的新策略。
2023-02-10