降胆固醇的新食物：苋菜和大豆
日前，科学家们开发出了一种补充物疗法来维持机体最优的健康水平，从而帮助儿童和青少年正常生长和发育，这种补充物疗法同时还可以抑制骨质疏松症和特定癌症的发生，比如乳腺癌和前列腺癌等。
中国科学家在野生大豆中发现新的耐盐基因，助力大豆育种改良
2014年7月10日，来自香港中文大学、深圳华大基因研究院等单位的科研人员联合完成了野生大豆W05的全基因组测序工作，并通过对野生大豆重要农业性状关联基因进行研究，进而发现了新的耐盐基因。
巴西开发具有抗旱能力的转基因大豆
陶氏转基因大豆在加拿大获批
陶氏益农和MS Technologies转基因大豆Enlist E3（DAS44406）获加拿大的批准。这是第一个具有三个叠加的抗除草剂基因的大豆，可以同时抗2，4-D、草甘膦和草铵膦。受主要出口市场的限制，公司计划于2015年推广该技术。同时，该大豆也在寻求美国、巴西和其他南美国家的种植许可。
“大豆保卫战”：转基因大豆油致癌？
在进口转基因大豆的冲击下，我国大豆业“奄奄一息”。15年来，转基因大豆在安全性争议声中，进口数量不断攀升。日前，农业部批准发放三个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书，又掀起了一场无解的争论。 黑龙江大豆协会：转基因与肿瘤高度相关 转基因大豆从进口的那天起就与争议相伴，这缘于人们对其“有毒”的担忧。在至今尚无科学实验的前提下，黑龙江省大豆协会一份与肿瘤高度相关的分析报告，让人触目惊心。
巴拉圭批准转基因大豆和玉米
在南美洲最新批准的转基因谷物中，巴拉圭宣布其计划批准孟山都公司的Roundup Ready 2大豆以及孟山都和陶氏化学公司的其他玉米技术。 巴拉圭的这份声明是紧随阿根廷宣布批准孟山都公司Roundup Ready 2大豆批准之后的。陶氏益农公司宣布在阿根廷推出控制玉米主要害虫的Powercore。
瑞典大豆中发现杰出抗性品种
美国农业部的遗传学家在大豆的美国祖先中搜寻耐臭氧等胁迫的品种。他们发现来自瑞典北部的Fiskeby大豆具有卓越的耐盐、耐高水平臭氧、耐旱、耐铁缺乏和铝毒等特性。 Tommy Carter和Kent Burkley两位科学家分析了上千种大豆，并绘制了北美大豆家谱，发现瑞典大豆对臭氧的耐受力明显强于对其它胁迫因子的耐受力。科学家正在进一步了解臭氧对大豆的影响以及瑞典大豆广泛耐受其他胁迫因子的能力。
阿根廷批准新转基因大豆种子
阿根廷政府13日表示，为了进一步促进产量，作为全球领先的大豆供应国，阿根廷本周将批准使用孟山都公司的转基因大豆种子Roundup Ready 2。 阿根廷是全球第三大大豆出口国以及顶级的豆油和豆粕供应商。它也是全球领先的生物柴油出口国，这种生物柴油是从豆油里提炼的。 阿根廷农业部长LorenzoBasso表示，“今天我将签署政府批准草甘膦大豆的决议。
大豆竟是精子的“杀手”
男性的健康要从多方面着手关注的，而男性性功能这么一方面的健康情况也是需要大家大家注意的，男性的生育能力也日常的一些饮食细节有着很大的关系。而你注意到了吗?我们现在就针对这么一方面的情况来进行介绍说明吧! 研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能，从而导致精子数量减少。路易斯说：“大豆中所含的化学成分可以使精子数量减少，这个结果很让我们担忧。