13万人研究：多吃碳水化合物与较低痛风风险相关，但游离糖（饮料、甜点等）是例外
本研究揭示了膳食碳水化合物与痛风风险之间的复杂关系。研究发现，总碳水化合物、非游离糖、淀粉和纤维的高摄入量与较低的痛风风险显著相关，而较高的游离糖摄入量则会增加痛风的风险。
2025-02-02
Int J Biol Sci：甘露糖能通过重塑肠道菌群、阻断 OGT/hnRNP R/JUN/IL-8轴，为非小细胞肺癌治疗带来新希望
本研究发现，甘露糖可抑制非小细胞肺癌生长及炎症微环境，它能重塑肠道菌群、调节代谢物水平，还通过靶向OGT/hnRNP R/JUN/IL-8轴发挥作用，有望成为该病的辅助治疗药物。
2025-03-06
Cell：谢一轩/柴培远等揭示修饰的RNA碱基acp3U是糖RNA中N-聚糖的结合位点
该研究首次揭示了糖RNA在分子结构和生物学基础方面的信息，为糖RNA的存在提供了直接证据，并为后续RNA糖基化的生物合成以及生物功能研究奠定了基础。
2024-09-08
低糖或减糖到底有没有用？超19万人研究：每天摄入含糖饮料＞250毫升，慢性肾病风险增加45%，且饮料中的果糖增2倍肿瘤生长速度
研究表明，含糖饮料的过量摄入不仅会增加糖尿病等代谢疾病的风险，还与慢性肾病和某些癌症的发生相关。
2024-12-10
最新18万人研究：“甜食爱好者”更易得抑郁、糖尿病及中风，且每天仅多摄入1g糖，也会加速身体衰老
在这个充满诱惑的世界里，甜食和含糖饮料或许能给我们带来短暂的快乐，但它们也正在悄悄侵蚀我们的健康，正如研究数据所显示的，爱吃甜食不仅更容易患上抑郁症、糖尿病以及中风，还会看上去显老！
2024-11-22
「脂肪肝」的元凶是糖？是脂肪？最新颠覆研究：蛋白质摄入过多增2倍脂肪肝风险！而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制脂肪的生成
这两项开创性的研究颠覆了我们对脂肪肝成因的传统理解，揭示了高蛋白饮食可能是脂肪肝的罪魁祸首，而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制了脂肪的生成。
2024-11-08
研究证实：无论年纪大小，夜间光照都会对人体内的葡萄糖代谢产生重要影响，越亮患2型糖尿病的风险越高
两项研究共同表明，无论是年轻大学生还是中老年群体，夜间灯光暴露都与代谢健康密切相关，影响葡萄糖代谢和2型糖尿病发病风险，凸显出控制夜间灯光环境对维护各年龄段人群健康的关键意义。
2025-01-12
浙江大学顾臻团队开发可口服的血糖响应性智能胰岛素，口服一次控糖一整天，且无低血糖风险
该研究开发的血糖响应性胰岛素智能口服制剂显著提升了胰岛素给药的便捷性，一次口服可维持一天的基础血糖稳定，并有效控制餐后血糖波动。
2024-09-05
European Heart Journal | 甜蜜杀手：木糖醇与心血管风险的新发现
该研究的结果表明，木糖醇不仅在临床上与心血管事件风险相关，而且在机制上与增强的血小板反应性和体内血栓形成潜力相关。这些发现对公共卫生具有重要意义，特别是在低热量甜味剂广泛使用的背景下。
2024-06-16