「脂肪肝」的元凶是糖？是脂肪？最新颠覆研究：蛋白质摄入过多增2倍脂肪肝风险！而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制脂肪的生成
这两项开创性的研究颠覆了我们对脂肪肝成因的传统理解，揭示了高蛋白饮食可能是脂肪肝的罪魁祸首，而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制了脂肪的生成。
2024-11-08
Circulation | 上海大学肖俊杰/贝毅桦发现抑制Hmbox1通过激活Gck促进缺血/再灌注损伤心肌细胞存活和糖代谢
该研究已经确定Hmbox1是一种新的转录抑制因子，参与了生理和病理的心脏改变。
2024-05-12
最新超20万人9年研究：每天≥3杯无糖+含咖啡因咖啡，与神经退行性疾病相关死亡风险降低33%相关
这项大规模、长期的研究为我们揭示了一个既简单又诱人的健康秘诀：想要享受咖啡带来的潜在健康益处，尤其是降低神经退行性疾病的风险，那就坚持喝无糖、含咖啡因的咖啡吧！
2024-09-01
糖，还是脂肪？黄波团队发表Science论文，揭开肝脏能量储存的优先级与机制
在肝脏细胞中，糖原合成的中间代谢物UDPG可以促进S1P蛋白酶的活性，阻止SREBP的切割活化，从而抑制脂肪酸的从头合成。
2024-02-18
Science Signaling | 王光辉/任海刚/方明/韩俊海揭示了葡萄糖神经酰胺积聚诱导神经炎症的潜在机制
该研究发现，GCase缺乏导致的GC积累诱导了小胶质细胞线粒体DNA (mtDNA)的释放和STING信号通路的激活，同时还损害了STING的线粒体自噬和溶酶体降解。
2024-04-05
《自然》子刊：控糖/吃素/肉食党，饮食偏好如何影响大脑？复旦团队分析18万人数据，发现均衡饮食者心理更健康、认知更优秀
研究结果显示，食物偏好对大脑的影响还是蛮大的！或许早早教育小朋友不挑食拥有了更多的健康意义呢。
2024-04-13
12万余人近12年随访证实，高升糖指数饮食与2型糖尿病风险增加15%有关
在既往研究中，饮食高升糖指数和高血糖负荷与2型糖尿病之间的关联是有争议的，不过这项研究可以说给出了明确的答案。
2024-04-28
Cell 子刊：吴岳/袁祖贻/于君团队发现他汀致糖代谢紊乱的肠道菌群机制
该研究揭示了他汀类药物通过降低肠道Clostridium sp.菌，抑制鹅去氧胆酸（CDCA）向熊去氧胆酸（UDCA）转化，引起肠道胰高血糖素样肽-1（GLP-1）分泌减少。
2024-02-10
科学家开发新型口服胰岛素制剂，有效控糖，且不会导致低血糖，预计明年开展临床试验
这项研究提供了一种新型口服胰岛素纳米制剂，在小鼠、大鼠和狒狒中显示出剂量依赖性地降低血糖，并且没有出现低血糖等不良事件。
2024-02-06