Cell子刊：高脂饮食或可导致肠道肿瘤
在许多组织中，肥胖是癌症的既定危险因素。在哺乳动物的肠道中，亲肥胖的高脂饮食(HFD)通过增加肠道干细胞(ISC)的数量、增殖和功能来促进再生和肿瘤发生。虽然PPAR(过氧化物酶体增殖物激活受体)的核受体活性被认为可以促进这些作用，但它们的确切作用尚不清楚。这里作者发现，在体内功能丧失的模型中，PPARa和PPARd对ISCs的HFD反应有贡献。从机理上讲，
科学家发现低钠DASH饮食能够改善心损心衰
根据世界卫生组织公布的信息，心血管疾病导致死亡人数在各类疾病中居首位，我国心血管疾病患者已超过3亿，而不健康的饮食是导致心血管疾病的重要因素。近期美国科学家发现，减少钠摄入量，遵循DASH饮食（Dietary Approaches to Stop Hypertension，终止高血压膳食疗法），能够降低心脏损伤和心衰风险。研究成果发表
长效脂糖肽抗生素Kimyrsa(奥利万星)上市：治疗急性细菌性皮肤及皮肤组织感染(ABSSSI)!
Kimyrsa是第一款在1小时内输注完毕的oritavancin（奥利万星）产品。
cell death & differentiation：干扰素调节因子3调控成脂分化和脂肪组织炎症
脂肪细胞和脂肪组织功能障碍是肥胖和肥胖相关代谢性疾病的主要缺陷。干扰素调节因子3(IRF3)与脂肪形成有关。然而，IRF3在肥胖和肥胖相关疾病中的作用仍不清楚。在这里，作者发现IRF3在人体脂肪组织中的表达与胰岛素敏感性正相关，与2型糖尿病负相关。在小鼠前脂肪细胞中，IRF3缺失导致PPARγ和PPARγ介导的成脂基因表达增加，导致脂肪生成增加和脂肪细胞功能
JAMA Pediatrics：超加工食品对儿童的毒害，远超人们的想象！
越来越多的证据表明，超加工食品（UPF）对机体健康有着潜在的危害。根据NOVA食品分类系统的定义，超加工食品是经过一系列物理、化学和生物过程在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有五种以上工业制剂，并且是高糖、高脂、高热量的食品，其宗旨是廉价、口味好、方便和吸引人。
研究发现丙酸钠诱导高脂饮食动物肠道损伤的机制
近日，中国农业科学院饲料研究所水产动物饲料创新团队研究发现食品和饲料添加剂丙酸钠以5克/千克的推荐剂量在高脂饮食背景下可导致斑马鱼肠道组织的氧化应激，进而扰乱肠道微生物稳态，损伤肠道健康。该结果首次揭示了丙酸钠的高脂食用和饲喂风险，为水产养殖安全提供了新思路，也为高脂摄食人群的健康调控提供新认知，具有重要的理论和应用价值。相关研究成果发表在《iScience
膳食活性成分防治食品中污染物和添加剂引起的肠道菌群紊乱的研究取得进展
中山大学公共卫生学院李华斌教授团队在国际食品科学顶级期刊Trends in Food Science & Technology上发表题为“Influences of food contaminants and additives on gut microbiota as well as protective effects of dietary bi
东海大学医学院：非编码RNA和脂质介导细胞外小泡在癌症串扰中的作用
2021年6月1日讯/生物谷/BIOON/---东海大学医学院研究者在Semin Cancer Biol杂志上发表了题为"Non-coding RNAs and lipids mediate the function of extracellular vesicles in cancer cross-talk"的文章。细胞外小泡(EVS)的研究已经扩大，特别
科学家找到一条新的燃脂通路，具有持久生效潜力
顶级期刊《Cell》在线发布了一项由哥本哈根大学诺和诺德基金会基础代谢研究中心领衔带来的国际研究报告。文章指出，研究人员已经发现了一个调动棕色脂肪组织（BAT）的有效靶标，通过基因工程提高该基因在小鼠体内的表达水平后，即使长期暴露于高脂饮食下，小鼠也能免受代谢疾病困扰，享“瘦”美食，并且该方法还具有持久生效的潜力。众所周知，棕色脂肪组
除了蛋白质和脂类，RNA也可以被糖基化修饰！
已知糖基化是在各种酶的作用下，蛋白质或脂类附加上糖类的过程。这个过程起始发生在内质网中，最后在高尔基体中完成。如在糖基转移酶的作用下将糖转移至蛋白质，和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键，最终形成糖蛋白。