揭秘生酮饮食的奥秘 摄入较多脂肪反而能成功减肥？
2017年8月23日 讯 /生物谷BIOON/ --模特、运动员和明星都会通过生酮饮食（Keto Diet）的方式来甩掉机体中多余的体重，生酮饮食的方式鼓励人们多吃奶酪、黄油和腌肉，这是一种低碳水化合物、高脂肪，非常类似于阿特金斯健康饮食法的一种饮食方式，当然了，这种最新的时尚饮食方式已经有很多忠实的追随者了，包括蒂姆-蒂博（Tim Tebow）、詹姆斯（LeBron James）和金？卡戴珊(k
J Nut：长期不吃早饭会造成儿童营养摄入不足
2017年8月18日 讯 /生物谷BIOON/ --最近由来自伦敦国王学院的研究者们做出的一项研究发现：不吃早饭的儿童相比同龄人存在关键营养成分摄入不足的现象，而这会导致儿童的生长发育受到影响。虽然该研究目前无法给出其中是否存在因果关系的结论，但有吃早饭习惯的儿童会摄入较高水平的叶酸（对于遗传物质的合成十分重要）、钙、铁以及碘（对于胸腺发育十分重要）。研究者们通过分析从2008-2012年之间对8
其会以多种方式致人死亡 过量摄入只是其中一种方式！
2017年8月20日 讯 /生物谷BIOON/ --甲基苯丙胺（Methamphetamine）通常被称为冰毒，其是澳大利亚的主要公共健康问题，当我们想到冰毒相关的死亡时更多地会认为是摄入过量，这是一个非常真实和有效的问题，但这个问题的严重程度远超于药物的毒性。冰毒的依赖性往往和一系列严重的社会、心理和身体健康问题直接相关，比如心脏疾病、中风、自杀、情绪和焦虑障碍、暴力等等；冰毒的影响远比其它药物
BJD：酒精摄入量和皮肤癌存在关联
前阵子，发表在《糖尿病学》（Diabetologia）杂志上的一项研究证实：一周饮酒3到4次比不喝酒患2型糖尿病的概率要小。但是，摄入过量的酒精对人体健康有害时毋庸置疑的。最新发表在《美国皮肤学杂志》（British Journal of Dermatology）上的一项研究为此提供了进一步的证据，将较高酒精摄入量与皮肤癌风险增加联系起来。研究指出：每天摄入酒精量每增加10g时，基底细胞癌（bas
Hepatology：不再迷信不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入可抑制肝癌进程
脂质是细胞膜的重要组成成分和机体的主要能量来源，在生命体中发挥着重要作用。以往许多研究认为，饱和脂肪酸对正常细胞具有脂毒性作用，最终导致细胞死亡。不饱和脂肪酸则对细胞提供保护，防止饱和脂肪酸引起的损害。然而复旦大学生物医学研究院针对肝癌的一项研究颠覆了这一传统认知。该研究发现，肝癌细胞的转移潜能与癌细胞中棕榈酸含量负相关。相关研究结果于 2017 年 6 月发表在 Hepatology 期刊上。肝
限制含糖饮料摄入可预防糖尿病
2017年7月9日 讯 /生物谷BIOON/ --最近一项由ANU的研究者们做出的研究结果揭示，如果坚持每天不喝含糖类的饮料，泰国每年的糖尿病发生事件将会降低数千起。这一结果来自于泰国境内从2005年到2013年之间的大规模追踪性研究，囊括了全国范围内将近40000名成年人的样本。研究者们利用一种新型的统计学手段，发现含糖类饮料的饮用量与II型糖尿病的发生风险之间存在相关性，而这与人们的肥胖或体重
Cell Rep：清华科学家发现促进高脂饮食摄入的特殊神经元
2017年7月10日讯 /生物谷BIOON/ --肥胖是一个全球性问题，很多人认为食物摄入过多是导致肥胖的主要原因。但是影响食物摄入的可调节性神经回路还没有得到充分的研究。在一项发表在国际学术期刊Cell Reports上的研究中，来自清华大学麦戈文脑科学研究院的宋森研究院带领研究团队发现位于基底前脑的生长激素抑制素神经元（somatostatin neurons，SOM）和伽马氨基丁酸能神经元（
首次发现疟原虫能够感知宿主热量摄入来不断调整生长模式
2017年7月7日 讯 /生物谷BIOON/ --尽管疟疾每分钟都会杀死一名儿童，但大部分的感染者依然都能够存活，目前每年大约有2亿名疟疾感染新发患者，日前，一项刊登在国际杂志Nature上的研究报告中，来自里斯本药物分子研究所的研究人员通过研究发现了疟原虫的关键感染因子，这种感染因子能够帮助疟原虫感知并且适应宿主机体的营养状态，利用疟疾感染的小鼠模型进行研究，研究人员发现，减少30%卡路里摄入的
研究表明健康饮食关键在于控制热量摄入
越来越多的证据表明，适当控制热量的饮食习惯有助于延长寿命并延缓年龄相关疾病的发生。热量能够限制激素和脂质代谢产物的水平变化，并改变能量代谢。然而，科学家们并不知道在热量控制期间身体所能承受的生物化学变化量，也不能确定其长期效果如何。近日，中科院武汉物数所王玉兰研究组与上海营养所刘勇研究组合作，开展了为期一年多的实验，研究长期饮食干预对代谢紊乱的影响，发现高热量饮食会影响宿主脂类物质代谢， 进一步的
每天少摄入50卡路里热量 一年将帮我们降低5磅体重
2017年7月5日 讯 /生物谷BIOON/ --你知道吗，每天多摄入50卡路里的热量会悄悄让你每年增加5磅体重？同样地，当你每天减少摄入50卡路里的热量却会扭转体重增加的趋势。图片摘自：medicalxpress.com注册营养师Rachel Begun表示，每天减少50甚至更多卡路里的热量并不像你想象中那么困难，那么从你每天喝咖啡开始，减少糖分摄入量，并且用香草精或肉桂来作为替代为咖啡调味，每