免疫细胞吃不吃肿瘤细胞它说了算！
2019年3月10日讯 /生物谷BIOON /——髓系免疫细胞会通过吞噬癌细胞来杀伤癌细胞，但是癌细胞会通过发出“别吃我”的信号来避免被免疫细胞吞噬。而近日来自荷兰癌症研究所的免疫学家Ton Schumacher、荷兰莱顿大学医学中心（UMC）Ferenc Scheeren及其合作者发现了一种抑制“别吃我”信号的新方法，从而找到了免疫治疗的新靶点，相关研究成果于近日发表在《Nature Medic
每天吃花生可以防止花生过敏？
2019年2月28日讯 /生物谷BIOON /——根据一项由Edwin Kim博士领导、发布于美国过敏、哮喘和免疫学学会年会上的最新研究，在口服免疫疗法（OIT）或者舌下免疫疗法（SLIT）治疗花生过敏后，规律食用花生可以提供持续的保护，防止偶然暴露于过敏源产生的突发情况。图片来源：https://stock.tuchong.com这项观察性研究追踪了55个在北卡罗来纳大学（UNC）教堂山分校完成
研究发现吃红梅可以帮助控制血糖！
2019年3月2日讯 /生物谷BIOON/——根据伊利诺理工大学最近发表的一项最新研究，在糖尿病前期和胰岛素抵抗性患者饮食中加入红梅对他们的身体有好处。图片来源：https://stock.tuchong.com这项研究发表在《Obesity》上，研究了红梅对一组患糖尿病风险较高的人群的影响，这些人都超重或者肥胖，表现出了糖尿病前症状以及胰岛素抵抗性，研究人员同时招募了一组代谢健康的人作为对照组。
吃坚果真的会让你变胖吗？答案是否定的！
2019年2月27日 讯 /生物谷BIOON/ --澳大利亚饮食指南建议人们每天摄入30克坚果（一小把），但我们很多人都知道坚果的热量和脂肪含量都很高；那么摄入坚果真会让我们体重增加吗？简言之，答案是肯定的，如果适量摄入坚果则不会让我们体重增加，坚果中的脂肪大多是有益脂肪，除此之外，机体并不会吸收坚果中所有的脂肪，我们只会摄入坚果所提供的营养物质。图片来源：thunderboltkids.co.z
吃豆油可能比吃鱼油对乳腺癌患者更有利
2019年3月3日讯 /生物谷BIOON /——研究人员最近发现对于乳腺癌幸存者而言，吃豆油比鱼油更有助于降低癌症相关的疲劳，结果出乎意料。这项研究的结果与其他相似研究一起为乳腺癌研究带来了争议：乳腺癌病人到底是吃鱼油更好还是吃豆油更好？图片来源：http://cn.bing.com“我们的研究发现鱼油的价值被高估了。”罗切斯特大学医学中心威尔莫特癌症研究所的外科助理教授Luke Peppone博
吃巧克力真能带来健康益处吗？
2019年2月14日 讯 /生物谷BIOON/ --每年美国人在巧克力上的花费为220亿美元，而且巧克力在情人节的消费总额中所占的比例非常可观，尽管一盒心型巧克力看起来与机体健康背道而驰，但研究人员认为，这与偶尔的小放纵似乎关系并不大，人们更多的是做好日常饮食的正确选择。大多数巧克力可以分为三种：牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力，巧克力的暗色是由可可固体混合可可脂及糖分的比例来决定的。图片来源：co
Neurobiol Ag：我们吃的东西或会影响大脑功能和记忆力
2019年1月29日 讯 /生物谷BIOON/ --我们可能都很熟悉这样一句话，那就是“人如其食”，那么你知道吗？你所吃的东西或许会影响大脑的记忆力；近日，一项刊登在国际杂志Neurobiology of Aging上的研究报告中，来自爱荷华州立大学的科学家们通过研究发现，当处于高水平时，一种饱腹感激素或会降低个体患阿尔兹海默病的风险。图片来源：CC0 Public Domain利用来自阿尔兹海默
Nature | 不管你怎么吃，都不会发胖，何顺等人揭示肠上皮T细胞新功能
必须精确调节对食物摄入的生化反应，因为摄入的糖和脂肪可以进入许多合成代谢和分解代谢途径，我们的身体如何处理营养物质取决于代谢传感器，它将膳食的内在营养价值与中间代谢联系起来。2019年1月31日，哈佛医学院何顺及Swirski共同通讯在Nature在线发表题为“Gut intraepithelial T cells calibrate metabolism and accelerate
经常吃红肉为何会增加心血管疾病的风险？罪魁祸首竟是机体肠道菌群！
2018年12月23日 讯 /生物谷BIOON/ --在一项最新研究中，来自克利夫兰诊所的研究人员通过研究揭示了为何经常摄入红肉会增加个体患心脏病的风险，同时研究人员还阐明了肠道菌群在这一过程中扮演的关键角色。图片来源：theconversation.com研究者Stanley Hazen表示，基于此前的研究结果，这项研究中他们发现，机体在消化过程中肠道菌群所产生的一种名为TMAO（氧化三甲胺，t
晚吃早餐且早吃晚餐或能帮助有效减肥
2018年9月17日 讯 /生物谷BIOON/ --限时饮食（time-restricted eating）是一种新的饮食概念，其包括减少每天第一次卡路里和最后一次卡路里摄入之间的时间间隔，目前有大量证据支持限时饮食在动物机体中的益处，而且最近也有研究表明限时饮食或许对人类机体也有一定的益处。很多在动物和人类机体中进行的研究都明确阐明了机体昼夜节律钟、代谢和营养之间的关联，生物钟存在于机体全身，包