Nature子刊：英国多个学术机构研究共同证实饮食结构与寿命密切相关！
平日里，很多健身爱好者都为了保持运动中更好的表现，以及脂肪和肌肉的平衡，有着自己严格的饮食习惯和食物选择。其中，健身餐中比较常见的食物选择就是全谷物、坚果、水果和低油低盐的白肉类（鸡肉，鸭肉，鱼肉等）
2023-12-12
JAMA Oncology | 陆军军医大学高力/张曦发现间充质干细胞预防单倍体造血干细胞移植后的慢性移植物抗宿主病
传统免疫抑制药物的加入使得感染难以避免，尤其是病毒感染。在该试验中，输注对巨细胞病毒或EBV的再激活没有显著影响，这两种病毒感染的再激活发生率均约为40%。
2024-01-08
Science：在单分子水平上直接观察与蛋白和脂质结合的聚糖的序列和位置
在一项新的研究中，来自德国马克斯-普朗克固体研究所、图宾根大学和丹麦哥本哈根大学的研究人员报告了一种在单分子水平上拍摄与几种生物分子结合的聚糖（glycan）---又称多糖---的序列和位置的方法。
2023-10-31
生酮饮食或是一种促进疾病的饮食，增加心脏病、癌症风险
健康的饮食搭配才是王道，无论是哪种饮食方式，只有合理搭配才对健康有利，而如果选择不当则都会有害。多数疾病在很大程度上都与饮食有关，调节饮食模式，改善饮食结构，才是预防疾病的捷径。
2023-09-27
科学家找到高多样性菌群抵抗病原体入侵机制，靠多种优势菌和病原菌抢营养
肠道微生物可算是我们人体内第一“万事通”，不管什么生理病理问题，它好像都能掺一脚。不过可别因为这些旁门左道忽略了菌菌们的本职工作，比如抵抗外敌入侵。
2023-12-16
饮食中的“衰老因子”！eLife：美拉德反应产物会控制食欲让人越吃越想吃还减寿！
你有没有想过为什么总是对煎炸、烧烤、烘焙等食物念念不忘，总是控制不住的想吃？这可能并不是你本身的意愿，由于你身体产生的一种代谢产物所导致的。
2023-11-08
Mayo Clinic Proceedings：高盐分摄入或许也会增加机体患2型糖尿病的风险
来自杜兰大学等机构的科学家们通过研究发现，经常在食物中添加盐或许与机体2型糖尿病患病风险增加有关。
2023-11-07
