有效提高饮食质量或许可行！
2018年8月15日 讯 /生物谷BIOON/ --当你想减肥时，少摄入一些卡路里或许非常关键，但越来越多的研究证据表明，能否成功保持体重或减肥也与你所摄入的卡路里质量有一定关系，摄入高质量的食物不仅能够帮助减肥，还能降低患多种慢性疾病的风险。图片来源：foodista.com高质量的食物包括一些新鲜或加工次数较少的食物，想想蔬菜、水果、全谷物、植物性脂肪和蛋白质健康来源的食物，新鲜或速冻的食物时
多样化的饮食方式或许并不是最健康的！
2018年8月14日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自德克萨斯大学健康科学中心的科学家们通过研究发现，鼓励人们摄入多种多样的食物来满足其膳食营养需求或许会事与愿违。图片来源：CC0 Public Domain研究者Marcia C. de Oliveira Otto博士表示，摄入多样化的饮食或与个体摄入多种健康和不健康的食物直接相关，
揭示为何摄入高脂肪饮食而不会变胖
2018年8月12日/生物谷BIOON/---来自美国耶鲁大学的科学家们想要培育出一种病态肥胖的小鼠。他们非常不幸失败了。他们从这种失败中获得的发现是非常引人关注的。相关发现发表在2018年8月10日的Science期刊上，论文标题为“Lacteal junction zippering protects against diet-induced obesity”。论文通信作者为耶鲁大学细胞与分子
生酮饮食或能有效增强靶向性癌症疗法的作用效果！
2018年7月9日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志Nature上的一篇研究报告中，来自威尔康乃尔医学院（Weill Cornell Medical College）的科学家们通过对小鼠进行研究发现，生酮饮食（一种低碳水化合物且高脂肪的饮食）或能改善当前抗癌药物的作用效果。文章中，研究人员解释了为何靶向作用胰岛素激活酶类磷脂酰肌醇-3-激酶（PI3K）的特殊抗癌药物并不像我们想象
Microbiome：孕妇的饮食模式或会影响婴儿的肠道微生物组
2018年7月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇刊登在国际杂志Microbiome上的研究报告中，来自达特茅斯-希区考克医学中心的研究人员通过研究发现，孕期母亲的饮食或能影响婴儿肠道微生物组的组成，而且这种效应或许还会因孕妇的分娩方式而发生改变。图片来源：medicalxpress.com研究者Sara Lundgren表示，我们的研究发现了一种易于改变的因素，即母亲的饮食与婴儿肠道菌
能让人长寿 降低心脏病发病率 素食饮食还有哪些好处？
2018年6月28日 讯 /生物谷BIOON/ --吃素食或摄入以植物为主的食物常常与多种机体健康益处直接相关，但仅仅吃素或许远不足以带来这些健康好处，摄入食物的质量也很关键，在2018年美国营养学会年会上，科学家们就发表了他们最新的研究成果，阐明了摄入以植物为主的食物对机体健康的影响，以及膳食质量如何影响饮食对机体健康的影响。大量证据表明，植物性的饮食能降低心脏病的发病风险多摄入植物性蛋白，少摄
棕色脂肪及生酮饮食与机体健康密切相关
棕色脂肪变白会导致细胞死亡并且促进炎症发生人类机体中并不只有一种脂肪细胞，除了能够储存脂滴中甘油三酯的白色脂肪外，哺乳动物机体中还有能产生热量的棕色脂肪，这些棕色脂肪更像是一个散热器，而不是一个储物柜，棕色脂肪细胞较小，相比白色脂肪细胞而言，棕色脂肪细胞中含有有更多的线粒体，同时其携带有较少的脂质分子，在很多肥胖模型中，棕色脂肪组织都能够转化成为白色脂肪组织，同时还会伴随着细胞形态和功能的改变。刊
今天你的饮食健康吗？
2018年6月19日 讯 /生物谷BIOON/ --如今，美国人在改善饮食质量上取得了一些进展，但远远还没有达到理想的水平。近日研究人员通过研究发现，从1999年到2012年的13年里，一种更为健康的饮食方式能够有效预防100多万人死亡，与此同时还能够减少8.6%的心脏病患者数量，1.3%的癌症患者数量以及12.6%的2型糖尿病患者数量。图片来源：medicalxpress.com衡量饮食质量的指
AJCN：遵循含有精瘦肉的地中海饮食模式或能有效改善人群心脏病的发病风险
2018年6月20日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一项刊登在国际杂志The American Journal of Clinical Nutrition上的研究报告中，来自普渡大学的科学家们通过研究发现，采取地中海饮食模式或能有效改善机体心脏健康。这项研究非常重要，因为研究结果表明，红肉可以作为有益机体心脏健康饮食模式的一部分，就像地中海饮食模式一样。图片来源：rd.com当然本文研究并不
肠道细菌在生酮饮食的抗癫痫作用中起着关键作用
2018年5月26日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国加州大学洛杉矶分校的研究人员鉴定出在高脂肪低碳水化合物生酮饮食（high-fat, low-carbohydrate ketogenic diet）的抗癫痫作用中起着重要作用的特定肠道细菌。这项研究是首次建立癫痫易感性和肠道菌群---人体肠道中存在着的100万亿个左右的细菌和其他微生物---之间的因果关系。相关研究结果于201