Cell Rep：细菌或会利用病毒武器来杀灭与其竞争食物的其它细菌
2019年5月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Cell Reports上的研究报告中，来自宾夕法尼亚州立大学的科学家们通过研究发现，细菌细胞或会利用病毒（通常被认为是敌人）和一种史前的病毒蛋白来杀灭与其竞争食物的其它细菌，相关研究结果有望帮助研究人员后期开发治疗感染性疾病的新型疗法。图片来源：Sooyeon Song and Missy Hazen/Penn Stat
JAMA：防止孩子食物过敏，从婴儿食物做起
2019年4月15日讯 /生物谷BIOON /——这是一个可怕的统计数据:根据非营利性组织“食物过敏研究与教育”(food Allergy Research & Education)的数据，每三分钟就有一个人因为对某种食物过敏而被送往急诊室。图片来源：http://cn.bing.com食物过敏影响着1/13的18岁以下的孩子，引起食物过敏最多的8种食物分别为：牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆
J Food Sci：“电子舌头”能顾让我们吃更辣的食物
2019年5月11日 讯 /生物谷BIOON/ --麻辣食品是一项巨大的业务，华盛顿州立大学的研究人员发现，电子舌头或电子舌头在测试辣味食物方面比人类味蕾更有效和准确。>在《Journal of Food Science》的一篇新论文中，最近的WSU研究生Courtney Schlossareck和她的顾问Carolyn Ross发现电子“舌头”能够非常准确地反映同一食物样本之间的辛辣差异。
PNAS：新型抑制剂有效缓解花生过敏
2019年4月9日 讯 /生物谷BIOON/ --全球范围内估计有420万儿童患有花生过敏症。对这些患者来说，即使是最轻微的花生成分，也会可能会产生致命的后果。过敏反应本质上是过敏原与免疫细胞表面上称为免疫球蛋白E（IgE）的抗体结合，进而引发复杂的连锁反应，可导致从皮疹到过敏性休克等等。现在，在《PNAS》杂志上发表的一项新研究中研究人员使用一种过敏原特异性抑制剂，有效地阻止了花生过敏原与IgE
关于贝类食物过敏，你需要知道的
2019年3月21日 讯 /生物谷BIOON/ --“海鲜拼盘？鱼汤？海鲜饭？ 牡蛎？ 龙虾？”当与朋友外出用餐，庆祝节日或在海海边度假的时候，如果能够在桌上享用一些海鲜菜肴，将会是十分愉快的体验。然而，我们中间的部分人群则会在摄入上述食物之后出现嘴唇或眼睑肿胀，脸部或身体出现瘙痒和皮疹的情况，甚至在吃虾，龙虾，螃蟹，蛤蜊，贻贝，牡蛎等食物几分钟后出现呼吸困难。这说明这些不幸的人们可能会对贝类过敏
吃日常食物更靠谱！
2019年4月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Annals of Internal Medicine上的研究报告中，来自塔夫斯大学的科学家们通过研究发现，当营养来源是食物而并非补充剂时，摄入适量的特定营养物质或与全因死亡率降低有关，膳食补充剂的摄入与死亡率下降之间并无关联。此外，过量摄入钙或会增加人群癌症死亡风险（钙补充剂每天摄入量超过1000毫克）。图片来源：Pix
中国首个《儿童过敏性鼻炎诊疗临床实践指南》发布：重视儿童过敏性鼻炎，规范诊疗临床实践
为了提升专业医务人员对于儿童过敏性鼻炎的重视，向基层医生普及儿童过敏性鼻炎的规范诊疗，提升专业临床诊疗水平，由拜耳主办的国内首个《儿童过敏性鼻炎诊疗临床实践指南》解读会在上海正式举办。复旦大学附属儿科医院耳鼻咽喉头颈外科主任、中国医师协会儿科医师分会儿童耳鼻咽喉专业委员会主任委员许政敏教授，《中国实用儿科杂志》编辑部吴洋意主任，以及多位儿童过敏性鼻炎领域的权威专家出席了本次活动，并向参加解读会
多吃蔬菜、水果等特定食物真能让我们变聪明？
2019年3月29日 讯 /生物谷BIOON/ --试图跟上健康饮食的节奏往往会让人筋疲力尽，在超市中我们有很多选择，同时还会接收来自四面八方的饮食建议，而用正确的东西填满我们的购物车似乎是一项非常艰巨的任务。长期以来，我们都知道，饮食是维持机体健康的关键；但越来越多的证据显示，饮食质量在机体认知功能方面也扮演着关键的角色。图片来源：progressive-charlestown.com如今我们都
全球首个花生过敏免疫疗法！Aimmune公司脱敏疗法AR101欧洲III期研究获成功(p＜0.00001)
2019年3月26日讯 /生物谷BIOON/ --Aimmune Therapeutics是一家专注于开发创新疗法治疗潜在危及生命的食物过敏症的生物制药公司。近日，该公司宣布，其花生过敏免疫疗法AR101治疗花生过敏的III期欧洲临床研究ARTEMIS达到了主要疗效终点。根据该研究数据，Aimmune公司计划在2019年中向欧洲药品管理局（EMA）提交AR101上市申请文件。顶线数据显示，治疗9个
北京和睦家医院：春暖花开过敏季，缓解症状大人小孩可以这样做
北方三月，天气渐暖，繁花竞放，空气中很快就会散播各种花粉，“季节性的烦恼”春季过敏症也随之而来。在北京和睦家医院全科医疗中心，接诊到的季节性过敏的患者也在增多，今天，全科主任高艳丽大夫特地给大家带来关于季节性过敏症的科普知识，希望帮助大家“减轻烦恼”，高艳丽建议如果患者出现文中所示的相关指征时，请务必尽快就医。1. 什么是季节性过敏症？为什么会发生？北京和睦家医院全科主任高艳丽大夫特地给大家带来关