如何确保饮食安全 有效预防食物中毒发生？
2018年2月23日 讯 /生物谷BIOON/ --当你在炎热的环境中打包餐食时如何避免让自己或孩子不生病呢？好消息就是诱发食物变质的细菌通常与引发食物中毒的细菌有很大差异，一般情况下也并不会使人致病。但诱发食物中毒的细菌会在便当和野餐中被终结吗？控制食物的温度就能帮助降低人们患病的风险，或者患任何食源性疾病的严重程度。食物中毒和食物变质当处于炎热环境中时，诸如肉类、奶酪、鱼类和牛肉等食物就会变质
Cell Metabol：科学家阐明肝脏对食物做出产生快速反应的分子机制
2018年2月12日 讯 /生物谷BIOON/ --当你吃完饭后数分钟内，营养物质就会进入机体血液，随后你的身体就会做出改变来破碎并且储存脂肪和糖分，半个小时内，机体肝脏就会完成一个完全的转变，从燃烧脂肪转化为能量转变为储存尽可能多的葡萄糖，但这个过程所发生的时间一直让研究人员比较困惑，对于肝脏细胞而言，激活基因并且产生合唱新蛋白质所需RNA代码的时间非常短。图片来源：Salk Institute
Stem Cells Dev：干细胞研究还能够拯救濒危物种？
2018年2月9日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自昆士兰大学的研究者Deanne Whitworth博士等人首次开发出了治疗"袋獾面部肿瘤（devil facial tumor disease，DFTD）"的方法，相关结果发表在最近一期的《Stem Cells and Development》杂志上。来自昆士兰大学的研究者们一直尝试利用干细胞疗法清除饱受DFTD疾病困扰的袋獾，但最近他们
Nat Nanotechnol：新型自组装核酸分子运输平台有望靶向治疗癌症等多种类型疾病
2018年2月6日 讯 /生物谷BIOON/ --癌症和其它疾病的生物复杂性常常会要求要比目前方法更加强的治疗手段，然而很多治疗方法都忽略了基因动态变化的分子网络，这些方法仅仅能靶向作用非常少的与疾病相关的基因，近日，一项刊登在国际杂志Nature Nanotechnology上的研究报告中，来自特拉维夫大学的研究人员通过研究开发了一种新方法，其能利用运输核酸分子（比如siRNAs）的自组装平台来
纳米药物如何有效攻克多种类型癌症？
本文中，小编整理了近年来科学家在开发纳米药物攻克癌症领域的重磅级研究成果，分享给大家！与大家一起学习！【1】又一个纳米药物进入临床！剑指恶性脑瘤！新闻阅读：Human nanomedicine drug showing promise in solid cancers俄亥俄州立大学综合癌症中心——詹姆斯癌症医院和Solove研究所（OSUCCC-James）正同其他三个研究中心一起进行纳米药物BX
我们吃的食物会改变我们的肠道微生物么？
2018年2月3日讯 /生物谷BIOON /——几乎我们吃的所有食物都对我们的肠道微生物有影响，因此我们需要了解这个事情。从一系列研究中我们知道大量处于稳态的微生物种群与人体健康相关，如改善血糖耐受、更好的免疫功能或者更好控制体重等。另一方面，如果肠道微生物失调，就会导致克罗恩氏病、梭状芽孢杆菌结肠炎、甚至自身免疫疾病。图片来源：CC0 Public Domain增加饮食纤维、吃大量蔬菜和水果对我
Lancet子刊：鉴定出增加女性感染上HIV风险的7种细菌种类
2018年1月31日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，利用多年来在六个非洲国家收集的数据，来自美国弗雷德-哈金森癌症研究中心、华盛顿大学、加州大学旧金山分校和肯尼亚内罗毕大学、肯尼亚医学研究所、肯尼亚国家医院的研究人员查明7种细菌物种当高浓度地存在于女性的阴道时，可能会显著增加她们感染上HIV的风险。相关研究结果于2018年1月25日在线发表在Lancet Infectious Dise
长期摄入向日葵籽、鱼油等食物会对肝脏造成损伤
2018年2月1日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自Granada大学的研究者们发现长期摄入向日葵或者鱼油会对肝脏造成损伤，进而提升患非酒精性脂肪肝（NASH）的风险。NASH是一种肝脏的炎症反应，但并不是由于酗酒引发的。该疾病是一种十分严重的症状，会导致肝硬化甚至肝癌的发生。目前该疾病的发生风险会随着年纪的增大而不断升高。儿童的患病风险为1-2%，青少年患病风险为18%，中年人群患病风险
癌症鸡尾酒疗法问世，对特定种类癌症有奇效，可消灭近八成癌细胞
【这个实验性的“配方”能对抗结肠癌吗？】研究人员正在试验益生菌和十字花科蔬菜，旨在研究治疗结直肠癌的新方法。由益生菌和西兰花组成的“鸡尾酒”可能是对抗结肠癌的下一步。疾病控制和预防中心(CDC)认为结直肠癌是第三种最常见的癌症，也是美国第二常见的癌症相关死亡原因。而且，根据国家癌症研究所的数据，2017估计有135430个结直肠癌新病例。治疗这类癌症后的生存率通常是令人鼓舞的；64.9%的患者有长
是比草履虫更娇小可爱的模式物种
一花一世界，一树一菩提。2017年物种日历里介绍的最小萌物，毫无疑问是体长200～300μm的大草履虫。作为所谓的原生生物，这些芥子须弥的单细胞生命有着与我们人类大相径庭的生存之道。2018（第二届）模式动物与重大疾病动物模型研究与应用研讨会# 不过在了解它们之前先有一个密恐预警可爱的大草履虫。正是这些神奇的结构和多样的功能，为生物学研究提供了有趣的原材料，让我们有机会洞悉生命的基本法则。今天，我