这些食物居然越新鲜越糟糕
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。但食用太过新鲜的蔬菜，也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。其实，新鲜并不一定意味着更有营养。
常见食物里藏的“特殊”营养
类黄酮、番茄红素、白藜芦醇、谷胱甘肽等特殊养分，大多来源于普通食物，了解其保健性能，对您的健康自然是有益的。1、类黄酮呵护心脏类黄酮是一类植物色素的总称，为三元环化合物，具有保护心脏的功效。美国威斯康星大学的医学专家披露：类黄酮一是可作为抗氧化剂，阻止氧气与低密度脂蛋白黏合(如果黏合，将附着在血管壁上，妨碍血液流动);二是作为血小板抑制剂，降低血小板黏性。
堪比砒霜的14种食物
一、青西红柿 青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 二、烂白菜 食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。 三、无根豆芽 在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
这些食物对老人健康最有益
有人说老人老了，免疫力低了，健康出问题很正常。但是，你可知道，如果老人做好饮食健康，做好健身运动，加上心理健康……身体想不明朗健康都难了。民以为天，老人的健康当然也以饮食为主了，那么哪些食物对老人健康最有益? 1、鸡肉。鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。 2、香蕉。
吃这几类食物会使你“早衰”
衰老是自然规律。人到了中年以后，会逐渐出现皮肤弹性变差、皱纹增多、头发变稀、听力和视力减退、记忆力下降、免疫力降低等衰老症状，并可出现动脉硬化、高血压、糖尿病、肿瘤等“老年病”。虽然造成早衰的原因很多，但有些与平时饮食习惯不当，摄入催人衰老的食品有关。专家建议，以下几类食品应少吃： 变质食品 腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物，会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。
食物抗癌症洋葱大蒜最利害
癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着许多人的生命，使我们谈“癌”色变。据俄罗斯《真理报》报道，诱发癌症的原因可能有很多，而且并非所有原因都为人所熟知。但有些诱因医生们非常了解，如比营养不良。日常饮食对健康至关重要，专家们指出，只要平时有意识地摄入一些“抗癌”食品，我们患癌症的机会就会大大减少。现在，科学家已经发现了许多种具有抗癌作用的蔬菜和饮品。
最能去油脂的八种食物
知道有八种食物可以清扫油脂吗？这八种食物很常见，但是其中功用却不一定被利用全面，今天，我们就来看看吧！ 1、清谐茶 可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。 天方一草堂清谐茶中有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。
这五种常见食物“最怕冰箱”
上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都处于保鲜状态，更有些食物不宜放入冰箱。 热带水果怕低温 水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。 虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。
这些食物最易导致不育
说到男性不育，人们通常会想到这与长时间穿过紧的裤子、经常泡桑拿及各种电磁辐射有关。随着男性医学研究的不断深入，医学家们发现，许多不育症竟是吃出来的，常见的原因有以下几种： ■营养的过剩或缺乏 营养因素与生育关系密切，这已经得到科学研究的证实，营养不足或营养过剩都可导致男性不育症的发生。动物实验表明，营养不良可降低动物的精液量和精液果糖含量，严重营养缺乏则可导致精子生成障碍。
春季白领养生：应多食五种防病好食物
春季忽冷忽热，天气变化反复，人们易患感冒，加之上班族更工作繁忙、交际应酬多又缺乏运动，身体长期“透支”状态，很容易营养不平衡。那么，哪些食物能提高免疫力呢?来了解下吧。 海带 海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。‘ 鸡汤 初春是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。