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新代糖开发迫在眉睫,Ginkgo联合食品初创开发阿洛酮糖规模化生产工艺

近日,一家名为 Ambrosia Bio 的食品科技初创公司与合成生物学公司 Ginkgo Bioworks 宣布达成合作,双方联合开发一种新的制造工艺能够大幅削减阿洛酮糖的生产成本。

2023-07-11

AD:重庆大学团队基于近15年的随访数据发现,吃超加工食品与阿尔茨海默病相关痴呆风险增加75%有关

总而言之,超加工食品虽然可口又快捷,但还是少食为妙,伤身伤脑啊。

2023-07-27

美国消费者权益保护组织要求FDA禁止二氧化钛用于食品

五个美国消费者权益保护组织正在请求 FDA 撤销对二氧化钛作为食品色素添加剂的批准,认为它会在体内积聚并对免疫系统和大脑造成伤害。请愿书由美国的环境工作组(EWG)、环境保护基金、公共利益科学中心、食

2023-06-12

SynBioBeta创始人:合成生物学在食品和农业中的应用广泛,但仍处于早期阶段

根据合成生物学媒体 SynBioBeta 和技术咨询公司 Futurity Systems 的最新报告,

2023-06-16

5大院士领衔,共话食品营养健康产业与检测科技发展!——2023益谷高峰论坛全日程公布

习近平总书记在党的二十大报告中强调:“树立大食物观,发展设施农业,构建多元食物供给体系”;中央一号文件中,“树立大食物观”首次被纳入“抓紧抓

2023-05-30

药品监管制度变化对中国创新药可及性的影响

自2015年以来,国家药监局推出了一系列的药品监管改革措施。为了衡量这些改革的影响,复旦大学药学院教授、上海市药物研发协同创新中心主任邵黎明团队研究了2015–2020年间FDA批准的新药

2023-04-25

干细胞药品研发

3月7日14:00

2023-02-27

西南医大研究发现,每天吃大豆食品,降低心脏病、糖尿病风险

这项系统回顾和荟萃分析发现,大豆摄入量与糖尿病和心血管疾病呈负相关,研究结果支持特定摄入豆腐和纳豆以预防心血管疾病和延长寿命。

2023-03-17

这27款药品,年销售额超50亿美元

年销售额超50亿美元药品的诞生往往是临床需求、市场竞争、企业开发和商业策略等因素共同促成的结果,而达成年销售额50亿美元的业绩对于任何一款药物都是非常荣耀的一件事情。

2023-03-08