质检总局在京召开专题新闻发布会 解读新《食品安全法》下如何用“四个最严”保障进出口食品安全
10月29日下午，质检总局在京召开专题新闻发布会，质检总局进出口食品安全局局长林伟解读了，新《食品安全法》下质检总局如何用“四个最严”保障进出口食品安全。以下为具体发布内容： 新的《食品安全法
全球食品安全指数报告发布 中国排名中上游
历尽风波的中国食品到底安全程度几何？恐怕在不少国人心目中，国产食品早已贴上了质量没有保障、安全问题严重的标签。其实换个角度再看，中国的食品安全水平远没有想象得不堪，甚至领先于其经济发展水平所处的阶段。
分析我国的食品安全问题
第五届中国国际食品安全与质量控制会议关注全球食品安全问题
中国国际食品安全与质量控制会议（简称CIFSQ）于2011年11月2-3日在北京富力万丽酒店如期召开第五届年会。 在两天的会期中，中国的食品贸易伙伴国──欧盟、美国、比利时、加拿大、法国、荷兰、日本等国家负责食品安全的政府官员出席并在大会上作了主题发言。
赛默飞推出食品安全筛查“即用”方法包
2014年7月16日，赛默飞世尔科技推出了基于Q Exactive四极杆-静电场轨道阱串联高分辨质谱系统的农残快速筛查方法包pQSM (pesticide Quick Screening Method)。该方法包主要用于大规模农药残留快速筛查和确证分析。利
国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会专家备选名单
关于国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会专家备选名单公示的通知 食药监保化函[2011]320号 2011年08月01日 发布 各有关单位： 为贯彻落实科学发展观，树立科学监管理念，做好保健食品监管工作，充分发挥专家在保健食品监管工作中的作用，国家食品药品监督管理局决定组建国家局保健食品安全专家委员会，下设安全风险评估和技术规范两个专门委员会。
欧洲食品安全局初步认定法国转基因玉米毒性研究存在不足
导读:在法国科学家报告转基因玉米存在致癌作用、质疑孟山都公司NK603转基因玉米安全性后，欧洲食品安全局对该研究进行了调查并于近日得出了初步调查结果，认为该研究工作存在不足，并要求研究负责人提供更多相关信息以增强其可信度，不过研究负责人拒绝了该要求。
【说图】海鲜食品的安全性，你知道多少？
海鲜不但是美味佳肴，而且提供有益的ω-3多不饱和脂肪酸。然而，很多常见海洋生物含有高水平的重金属（尤其是汞），以及其他可能对人体造成潜在伤害的化学物质。了解一下该如何安全地食用它们吧！
国家食品药品监督管理局化妆品安全专家委员会专家备选名单
关于国家食品药品监督管理局化妆品安全专家委员会专家备选名单公示的通知 食药监保化函[2011]321号 2011年08月01日 发布 各有关单位： 为贯彻落实科学发展观，树立科学监管理念，做好化妆品监管工作，充分发挥专家在化妆品监管工作中的作用，国家食品药品监督管理局决定组建国家局化妆品安全专家委员会，下设安全风险评估专门委员会。
全球105个国家食品安全指数 中国排名39位
《经济学人》信息部于7月10日发布的《全球食品安全指数报告》对105个国家食品安全进行测量和排名，结果显示，美国、丹麦、挪威和法国食品最安全，原因是供应充足、国民收入高、食品开支相对其它开销成本低以及大力进行食品生产研发。食品安全指数最低的国家主要位於撒哈拉沙漠以南的非洲，包括埃塞俄比亚、卢旺达、尼日利亚和莫桑比克。中国在105个参评国家里排名第39位，总得分62.5分（满分100分）。