零食当早餐当然伤胃没商量
早餐和午餐以间隔4-5小时左右为好，也就是说7-8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或将午餐相应提前。在正常情况下，人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需要，没有必要再去吃零食。生活节奏的加快让许多人把早餐忽略掉了，甚至于用零食充饥，不吃主食早餐。然而，早餐不吃主食，吃零食充饥的做法最容易损伤肠胃。
吃零食的致癌程度与辐射相同
在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。这是因为，人体的遗传物质——DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素，如果这些营养素不足，会导致DNA损伤无法修复，其后果与辐射带来的伤害非常相似，所以做好保健工作之前就必须少吃零食。 人们重视维生素，主要是因为它能够预防坏血病、脚气病等营养素缺乏症。近年来研究发现，维生素还具有预防癌症发生的重要作用。
办公室经常吃零食小心口腔溃疡
很多白领有在办公室吃零食的习惯，一来满足自己的加餐需要，二来缓解工作期间的压力。但是一不小心，则可能患上口腔溃疡。躺在诊疗椅上的 赵小姐不住地皱眉咧嘴喊痛，20岁刚出头的赵小姐近日感到口腔疼痛难忍，嚼食不便，来到医院检查。医生检查发现她唇及口腔内两颊有多个2~3公分的溃疡。赵小姐为了减压、减肥。就买来瓜子、薯片之类零食来充饥，而且很少喝水。
吃零食的致癌程度与辐射相同
在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。这是因为，人体的遗传物质——DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素，如果这些营养素不足，会导致DNA损伤无法修复，其后果与辐射带来的伤害非常相似，所以做好保健工作之前就必须少吃零食。 人们重视维生素，主要是因为它能够预防坏血病、脚气病等营养素缺乏症。近年来研究发现，维生素还具有预防癌症发生的重要作用。
这五类零食吃起来最健康
葵花子养颜。坚果类的零食当属零食排行的第一位，葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。但葵花子中含油脂较多，血脂高的人不宜多吃。黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能让人心情愉悦，还可以增加血液中的抗氧化成分，从而起到延缓衰老的作用。酸奶润肠养胃。酸奶中的益生菌是保护肠道健康的“健康卫士”，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
生命科学研究进展电子报 第二百零六期
生命科学研究进展电子报 第二百零五期
生命科学研究进展电子报 第二百零四期
黄泽骎：药品零售行业将出现真正全国性大连锁
21世纪药店第6届年会揭晓了2012年度中国连锁药店综合实力百强榜,国内仍未出现一家规模超过3000家门店的药品零售连锁企业。广东标点医药资讯集团总经理、医药经济报总经理、中国药店管理学院院长黄泽骎7月27日在辉瑞-国大2012年度战略合作半年沟通会上表示,门店数一直未有大突破其主要制约因素是管理能力、赢利能力、资本以及政策因素,但随着政策导向和资本市场的变化,未来我国药品零售行业将出现真正的全国