科学家发现与饮食冲动相关的大脑回路
近日，美国佐治亚大学等高校的科研人员在Nature Communications上发表了题为“Hypothalamus-hippocampus circuitry regulates impulsivity via melanin-concentrating hormone”的文章，发现了大脑中改变食物冲动性的特定回路。行为冲动在各种精神和代谢紊
Neurology：肥胖或与个体患高风险的痴呆症有关 不良饮食和缺乏锻炼或并无关联！
2020年1月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Neurology上的研究报告中，来自英国牛津大学的科学家们通过对100多万女性进行长达近20年的研究后发现，中年的肥胖或与晚年较高的痴呆症风险有关，然而不良饮食和缺乏锻炼却与痴呆症风险增加无关。图片来源：CC0 Public Domain研究者Sarah Floud说道，此前有研究表
Sci Rep：高脂肪饮食或并不会损害雄性小鼠的生殖能力
2019年12月16日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Scientific Reports上题为“Association between high-fat diet feeding and male fertility in high reproductive performance mice”的研究报告中，来自布宜诺斯艾利斯大学等机
J Neurosci：摄入酮类饮食或有望帮助机体抵御阿尔兹海默病
2019年12月12日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一项刊登在国际杂志Journal of Neuroscience上题为“SIRT3 Haploinsufficiency Aggravates Loss of GABAergic Interneurons and Neuronal Network Hyperexcitability in an Al
红茶菌、朝鲜泡菜和酸奶：发酵食品如何影响机体健康？
2019年11月27日 讯 /生物谷BIOON/ --如今发酵食品已经变得非常受欢迎了，这要归功于对其营养特性的宣传和健康益处的报告，比如改善机体消化功能、增强免疫力，甚至可以帮助人们减肥等；一些受欢迎的发酵食品包括开菲尔（kefir）、红茶菌（kombucha）、德国酸菜（Sauerkraut）、丹贝（Tempeh）、纳豆（natto）、味噌（Miso）、朝鲜泡菜(Kimchi)、酸面包(Sou
Adv Nutr：日常饮食不需要盲目补充蛋白质
普度大学营养学家的一项新研究表明，每天摄入比建议量更多蛋白质可能仅对少数人有益： 那些通过减少卡路里摄入而达到减肥目的的人群，或者那些通过锻炼力量来增加肌肉的人群。这项研究还确认，对于大多数人来说，建议的蛋白质摄入量为每天每公斤体重0.8克蛋白质。例如，一个体重为70公斤的成年人每天应该吃54克蛋白质，大约85克的瘦肉，三杯乳制品和30克左右的坚果。
Sci Immunol：生酮饮食有助于抵抗流感
2019年11月20日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，生酮饮食（高脂肪，低碳水的饮食）在普通大众中十分流行，但同时却是令流感病毒“望而生畏”的存在。耶鲁大学在11月15日发表在《Science Immunology》杂志上的一项新研究显示，喂食生酮饮食的小鼠比喂食富含碳水化合物的食物的小鼠更能抵抗流感病毒。生酮饮食-包括肉类，鱼类，家禽和非淀粉类蔬菜在内的人，能够激活肺中的T细胞亚群，从而增
改变日常饮食或许能够缓解抑郁症状
2019年11月11日 讯 /生物谷BIOON/ --抑郁症是现代人群中高发的一类精神疾病，而且，越来越多的证据表明，抑郁症其实受到平时饮食习惯的影响，而通过有意识地改变饮食则能够有效改善相关症状。 垃圾食品可引发抑郁症 曼彻斯特都市大学生物科学研究中心的一样研究发现，摄入含有已知会促进炎症的食物，例如胆固醇，饱和脂肪和碳水化合物含量高的食物，会提高患抑郁症的可能性（40％左右
J Physiol：父亲低蛋白饮食或会影响后代机体心血管健康
2019年11月3日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Physiology上的研究报告中，来自诺丁汉大学的科学家们通过研究发现，父亲饮食缺乏蛋白质或会影响其精子的质量，进而影响后代长期的心血管系统健康。图片来源：The Journal of Physiology文章中，研究人员表示，给雄性小鼠喂食低质量的低蛋白食物或会损害其后代的血管功能，而血管