警惕！隔夜开水千万别喝
大家都知道日常生活中多喝开水有益健康，可水怎么烧，开水怎么喝，还有不少讲究。 水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
警惕十大“夺命”饮食恶习
夺命恶习1：进食速度过快 夺命理由：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。 见招拆招：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。
警惕！这样吃饭小心会变白痴
面对美味佳肴，人们难免有大吃一顿的冲动，有人甚至因此不到吃撑决不放筷子。但是日本科学家最近的一项研究发现，长期饱食的人大脑更容易早衰。据称长期饱食会使人体内热量摄入过多，脂肪过剩，血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉的粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成人的记忆力下降，大脑早衰和智力迟钝。
警惕！长期拒绝主食可导致失忆
致胖的“元凶”是总热量而不单纯是主食，长期缺乏主食会导致肌肉无力甚至失忆。每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了，由于时间匆忙，阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃，而为了保持健身的“成果”，阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的食物，就吃水果再喝点酸奶。记者在采访中发现，阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的“低碳水化合物减肥法”。
警惕：哪些人不宜吃豆腐
豆腐，是我们日常生活中餐桌上的一道美食，它不仅营养丰富，而且还具有很高的膳食养生保健功效。但是你知道吗？豆腐虽好，但并不是所有的人都能够吃它。 对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5―2.0g/kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。
领导者警惕决策中的五大心理陷阱
在西方古典经济学里，“合乎理性的经济人”假设是经济学各项研究的基础。所谓“理性经济人”是说：每一个从事经济活动的人都是利己的，他们所采取的经济行为都是力图以自己的最小经济代价去获得自己的最大经济利益。在任何经济活动中，只有这样的人才是“理性的人”，否则，就是非理性的人。1978年的诺贝尔经济学奖得主西蒙修正了这一假设，提出了“有限理性”概念，认为人是介于完全理性与非理性之间的“有限理性”状态。
警惕你所不知的营养不良
追求骨感、节食享“瘦”的女性正在成为营养不良的主要受害者，可是她们大多数认为营养不良顶多让人觉得无力，没什么大不了的，重要的是，我瘦了!事实上，营养不良带来最严重的后果，甚至会危及生命。28岁的马丽身材苗条，让人羡慕。然而有一天，她却突然晕倒在健身房里。女伴们都不明白，马丽看上去挺健康的，怎么会……经过检查，医生认为马丽的体重低于正常标准，同时伴有营养不良和低血糖等症，与不正常饮食有关。
警惕20种错误吃法让你早死
很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁；住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少得多，因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住了……多吃纤维，钙质流失过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低；有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙（镁、锌和磷）随着出现负平衡。
警惕：越漂亮的食品越不能买
1、干辣椒警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。2、海带警惕：化学品加工，特别绿的不能买。识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。
警惕日常食物的10个副作用
除了体重增加之外，我很少会想到食物可能会造成任何其他并发症或副作用。不是只有药物或者医疗才会有副作用吗？然而，我们常吃的食物对我们的健康也会造成影响。而且在这些副作用当中，有些会很严重，有些会令人不安，有些会让你尴尬异常。下面是常见食物引起的10个副作用：1.身体气味经研究发现 ，红色肉类会对身体气味产生不良影响。2.痤疮（痘痘）高饱和脂肪和反式脂肪酸会使皮下脂肪增多，这会刺激痤疮的增加。