我们认为的优质蛋白：肉蛋奶豆制品该如何吃？两大研究表明：多喝豆浆，少吃红肉，延寿近1年，并且饮食中蛋白质比例25%-35%为最佳
无论年轻还是年长，要想 “活得久，活得健康”，蛋白质的种类和数量至关重要。而在日常饮食中，中度的蛋白摄入和食用植物蛋白无疑对延长寿命和改善身体代谢更加有益！
2024-03-12
Cell：揭示卵子受精后，ZP2蛋白切割通过调节卵外被的结构来阻止更多精子进入
研究人员结合 X 射线晶体学和低温电镜研究了卵外被蛋白的三维结构。他们在小鼠体内对精子与携带 ZP2 蛋白突变的卵子之间的相互作用进行了功能性研究
2024-04-01
Sci Signal：科学家有望利用生物发光技术揭示特殊蛋白在机体免疫反应调节过程中的作用
本文研究不仅为揭示CXCL17在机体免疫防御机制中的关键角色提供重要的见解，而且还有望为开发治疗一系列人类疾病的新型疗法提供非常有希望的策略。
2024-04-08
Nature：揭示40赫兹γ射线感觉刺激清除阿尔茨海默病小鼠大脑中的淀粉样蛋白机制
这项新的研究结果表明，当γ射线感官刺激增加小鼠大脑中40赫兹的功率和同步性时，会促使一种特殊类型的神经元释放肽。
2024-03-29
Adv Sci：新研究揭示Lag3蛋白促进致病性Tau蛋白在神经元之间扩散，有望开发出治疗阿尔茨海默病的新策略
Lag3 存在于多种细胞类型的表面上，包括大脑中的神经元，它也是最近批准的一种旨在使黑色素瘤更容易受到免疫系统攻击的药物的作用靶点。
2024-02-28
Nat Chem Biol丨北京大学夏朋延团队揭示甘油三酯脂肪酶ATGL抑制非经典炎症小体新机制
该研究发现ATGL结合细胞内LPS并通过水解LPS侧链内的酯键来降解LPS。ATGL限制细胞内LPS水平，抑制非典型炎性小体激活。ATGL缺乏加剧了宿主对内毒素挑战的免疫反应。
2024-03-06
Advanced Science：免疫检查点LAG-3竟是tau蛋白种子传播的载体！
这项研究发现，Lag-3可以与tau PFF特异性结合，促进了病理性tau蛋白在神经元之间的传输。而抑制Lag-3则可以阻止这一现象。
2024-03-06
EMBO J | 浙江大学许大千/吕志民团队发现E3泛素连接酶VHL具有抑制细胞自噬的新功能
研究发现揭示了VHL抑制肿瘤生长的一个意想不到的机制，并暗示了通过联合抑制自噬和HIF2α治疗ccRCC的潜在方法。
2024-03-06