Resolvin-D2靶向肌源性细胞，改善杜氏肌营养不良症的肌肉再生
在杜氏肌营养不良症(DMD)中，营养不良蛋白的缺乏会导致肌肉退化，而慢性炎症和肌肉干细胞再生能力的降低会加剧肌肉退化。
Cell Metabolism: 多能干细胞命运中的营养素
多能干细胞模拟了早期哺乳动物体外发育的某些特征。中等供给的营养能影响自我更新、谱系规范和多能干细胞的早期分化。然而，哪些特定的营养素支持这些不同的结果，以及它们的作用机制，仍在积极的研究中。
Nature：肠道细菌利用硫酸酯酶降解结肠中的粘液糖蛋白获取生长所需的营养物
在一项新的研究中，研究人员发现一种硫酸酯酶（sulfatase）促进了保护肠道内壁的粘液的降解，从而可能导致炎症性肠病和结直肠癌产生。相关研究结果于2021年10月6日在线发表在Nature期刊上。
硒酸钠对堇叶碎米荠两个生长时期营养品质的影响研究取得进展
堇叶碎米荠是我国特有的一种硒超积累植物，野生资源主要分布在湖北的恩施和湖南壶瓶山一带。同时，堇叶碎米荠也具有很高的营养价值，它富含蛋白、维生素、芥子油苷等营养成分。2021年3月份，堇叶碎米荠已经被国家卫健委正式批准按照叶菜类蔬菜管理，成为合法的新食品原料。目前，富硒堇叶碎米荠在富硒农业中广泛种植。其中，莲座期的幼苗常常用于鲜食，而开花至结荚期成熟苗主要用于
亚硒酸钠和硒酵母对西兰花花球硒含量、营养品质和抗氧化活性影响的比较研究
西兰花是一种广受欢迎的蔬菜，素来有“蔬菜皇后”的美誉。因其具有优异的抗癌功效以及大量的矿质元素和营养成分，例如：黄酮、芥子油苷、维生素c等，近年来成为富硒蔬菜研究的热点对象。亚硒酸钠是植物吸收转运的主要无机硒源之一，但亚硒酸钠在富硒西兰花的实际栽培实践中需要严格控制用量，超过一定的范围则会对植物造成毒害，影响植物正常的生长发育。近年来，硒酵母作为一种重要的富
SEMIN IMMUNOL:营养供应和饮食对肿瘤微环境中T细胞的代谢调节
新陈代谢是一组基本的细胞过程，不仅维持细胞的存活和增殖，而且作为细胞解释其所在环境的一种手段，同时，营养感应对于T细胞至关重要，这些T细胞必须渗透到具有代谢挑战性的肿瘤微环境(TME)中，并在这些恶劣条件下扩展以消除癌细胞。
科研人员发现生物钟协调水稻抽穗期和盐胁迫适应的新机制
盐胁迫是影响水稻等粮食作物产量的主要非生物胁迫因子之一。近年来，由于不合理的农业灌溉及全球气候变暖所致的海水倒灌，导致土壤盐碱化问题日益严重。挖掘耐盐高产的水稻品种有助于扩大水稻的种植面积，提高作物产量。植物生物钟可以感知并整合外界环境信号，在调节植物生长发育以及胁迫响应的过程中起到关键作用，然而生物钟如何协调盐胁迫和开花时间的作用机
Alzhe & Deme：缺乏锻炼及营养状况较差或会增加人群认知功能下降和痴呆症的风险
来自伦敦大学国王学院等机构的科学家们通过研究发现，饮食和锻炼都能影响机体认知功能下降和痴呆症的风险，而其是通过潜在影响海马体的神经发生（大脑产生新的脑细胞的过程）来影响这些疾病风险的。
酿酒酵母碱基编辑扫描突变及胁迫耐受性改造研究获进展
酿酒酵母作为重要工业菌种，广泛应用于传统酿造和现代发酵，用来生产生物燃料、化学品和其他生物产品。但在实际工业发酵生产中会受到高渗、高温和乙醇等胁迫的影响。因此，提高酿酒酵母的胁迫耐受性受到广泛关注。近年来，基于CRISPR/Cas的基因组编辑技术为拓展酿酒酵母遗传改造和性能提升提供了有力工具，包括基因敲除或整合、转录激活或失活。然而，
Plant Physiology ：研究揭示植物调控内质网胁迫诱导细胞死亡的新机制
内质网是细胞内重要的蛋白合成和加工场所。外界环境胁迫会导致未折叠或错误折叠的蛋白在内质网中积累，从而引起内质网胁迫。为恢复细胞的稳态和促进生存，未折叠蛋白响应（UPR）信号通路被激活。然而持续或突发剧烈的内质网胁迫均会激活UPR的末端细胞死亡调控途径，诱导细胞死亡。因此，内质网胁迫应答与逆境中植物细胞命运的最终抉择有重要关系。中国科学院华南植物园农业与生物技