JAMA：孟加拉产前微量营养素和食物补充可减少儿童死亡率
芝加哥-据5月16日刊《美国医学会杂志》JAMA上的一项研究披露，与那些在标准计划中的接受包括通常的食品补充剂的妇女相比，那些在孟加拉的贫困社区中接受包括结合了早期食品补充剂的铁和叶酸的多种微营养素的孕妇大大提高了她们的新生儿的存活率；该期杂志是有关全球卫生的专刊。
J Ethnopharm：罗怀容等发现五味子三帖化合物促进脑源性神经营养因子的表达
五味子属植物在民间常用于治疗失眠、消除疲劳、增加智力以及镇静安神等。五味子(Schisandra chinensis)作为一种著名中药在中国已有上千年的使用历史。很多研究表明木脂素类化合物是五味子中主要活性成分，然而五味子也含有大量的三萜类化合物，如尼哥纳乐酸（nigranoic acid， SBB1）等，在神经药理学上却鲜有报道。
JAMA：微量营养补充剂可降低HIV疾病进展及患病的风险
长期（24个月）给位于博茨瓦纳的感染了人类免疫缺陷性病毒（HIV）但处于疾病早期且没有接受抗逆转录病毒治疗的患者补充多种维生素加硒可延迟HIV疾病进展的时间，这种方法是安全的，而且能减少免疫功能下降及患病的风险。
J Cancer：研究发现能杀死乳腺癌细胞的植物营养素组合
Ecology：全球变暖或改变动植物间营养关系
全球变暖已经证明能打破现有的种间营养级关系，从而导致生物多样性丧失。例如温度上升会导致动植物物候的改变，使动植物的出现在时间上发生错位；温度上升会提高病虫害发生可能性，导致一些物种种群密度急剧下降。但是，温度上升导致的物候错位和动植物多度的改变，也可能导致营养关系的新生。
洲研究显示:洋葱皮含人体需要的多种营养成分
欧洲研究人员在新一期美国《植物类食品与人类营养》杂志上撰文说，洋葱皮富含人体需要的多种营养成分，可用来制成营养补充剂，而不应将其扔弃。 这项研究是由西班牙马德里自治大学与英国克兰菲尔德大学的研究人员共同完成的。研究发现，棕色洋葱皮富含纤维、酚类化合物、栎精、黄酮醇以及硫磺化合物等有益健康的成分。
Arch Intern Med：不同人群摄取营养物质 癌症预防结局不同
机体摄取适当的营养素对肿瘤的预防是有帮助的，但我们还不能完全明确不同群体摄取某些个别营养物质对肿瘤预防的确切作用。近来，Arch Intern Med杂志发表的一项研究表明：罹患心血管疾病的人服用B族维生素和Ω3不饱和脂肪酸并不能达到预防肿瘤的目的。 研究人员共招募了2,501名受试者包括514名女性和1,987名男性，男性受试者占受试者总数的79.4%，这些受试者年龄均在45至80岁之间。
Curr Biol:植物"营养基因"——给农作物种子增产与食品安全带来希望
华威大学（又称沃里克大学，University of Warwick）的科学家们已经发现了一个"营养基因"，这个基因控制营养素从植物到种子的转移--这是可以帮助增加全球食物产量的关键一步。 本研究，由华威大学主持，并与牛津大学及农业生物技术研究公司Biogemma合作，已第一次确定一个名为Meg1的基因，此基因在玉米植株中调节从母代到子代的最佳营养量。
：乐卫东等揭示神经营养因子保护多巴胺能神经元新机制
9月7日，神经科学权威杂志The Journal of Neuroscience 在线发表了上海交通大学医学院神经病学研究所，上海生命科学研究院健康科学研究所乐卫东教授研究组的最新成果，揭示了在小鼠中脑发育过程中，Pitx3作为关键的中间调节蛋白，介导了GNDF和BDNF对中脑多巴胺能神经元的保护的分子机制，及其在多巴胺能神经元发育过程中的功能。据悉，该项研究成果已得到国家专利授权。
中国科学院设立食品营养科学研究机构
中国科学院下设的食品营养科学研究机构4日在杭州宣告成立。据介绍，该科研机构将聚焦于我国目前食品科学中最为关切的基础研究，并帮助提高公众对食品营养的认知水平。 据介绍，该研究机构全名为“中国科学院上海生命科学研究院-浙江工商大学食品营养科学联合研究中心”，由来自这两所院校的科研工作者共同组成。