Emerging Microbes & Infections：我国科学家解析结核杆菌核糖体大亚基与抗生素结合的三维结构1
由结核杆菌引起的结核病是全球重要的慢性疾病。据世界卫生组织发布的《2019年全球结核病报告》数据，全球结核潜伏感染人群约17亿，占全人群的1/4左右，结核病仍是全球前10位死因之一。目前结核杆菌耐药性问题日益严重，了解结核杆菌耐药机制并研发新的治疗结核病药物对实现“终止结核病策略”意义重大。近日，复旦大学和北京大学为主的联合团队在《E
JAFC：新的蜡样芽孢杆菌菌株对炎症性肠病（IBD）的改善作用取得进展
近日，安徽大学生命科学学院王永中教授课题组在食品领域Top期刊、美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（2021，69，14810-14823）（IF：5.279，1区）发表题为“Probiotic Bacillus cereus Alleviates Dextran
Cancer Discovery：科学家首次发现致病大肠杆菌会往肠细胞中注射新型毒素，破坏肠细胞DNA，促进癌症的发生
近日，来自约翰霍普金斯大学的Fangyi Wan教授及其团队，在著名期刊Cancer Discovery上发表了一项重要研究成果。他们发现肠道中的黏附型致病菌可以通过其3型分泌系统（T3SS）与肠上皮细胞连接，并注入基因毒素（genotoxin）UshA破坏宿主肠上皮细胞中的DNA，导致细胞癌变以及肠癌的发生。每个人的肠道里免不了会有
PLoS Pathog：靶向LldD蛋白可让流感嗜血杆菌急剧减少
在一项新的研究中，来自澳大利亚昆士兰大学的研究人员能够让一种对流感嗜血杆菌的存活至关重要的蛋白失去活性，这就为更有效的治疗铺平了道路。相关研究结果于2022年1月27日发表在PLoS Pathogens期刊上。
细菌芽孢控制方面取得新进展
近日，西北农林科技大学机械与电子工程学院王绍金教授“农产品储运保鲜和加工装备技术研究”团队在细菌芽孢控制方面取得新进展。研究成果《Inactivation mechanism of slightly acidic electrolyzed water on Bacillus cereusspores》发表于《Food Microbiology》，
Gut: 鸡乳杆菌调节肠道微生物区系，产生抗癌代谢产物，防止结直肠癌的发生
大多数乳酸菌被归类为乳酸菌(LAB)。LAB通常存在于发酵食品中，如腐烂的植物和奶制品中，它们被广泛接受为人类的益生菌。
《细胞》子刊：科学家发现，益生肠菌罗伊氏乳杆菌能够抑制结直肠癌进展，口服或有效
近日，一篇发表在Cancer Cell上的文章提出，我们肠道内天然存在的一种益生菌及其代谢物——罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）以及罗伊氏菌素（Reuterin），还能够有效抑制结直肠癌（CRC）的发展。来自美国密歇根大学的Yatrik M. Shah和他的同事们发现，罗伊氏乳杆菌以及罗伊氏菌素能够通过消耗谷胱甘肽，来诱导CRC细胞
applied Microbiology and Biotechnology：谷氨酸棒杆菌以淀粉为原料一步发酵生产L-赖氨酸取得进展
近期，江南大学生物工程学院徐建中课题组在代谢改造谷氨酸棒杆菌以淀粉为主要原料一步发酵生产L-赖氨酸方面取得重要进展，研究成果“Rational reformation of Corynebacterium glutamicumfor producing L-lysine by one step fermentation from raw corn starc
Nat Commun：全基因组测序揭示结核分枝杆菌的抗生素“预抗性”特征！
2021年12月19日 讯 /生物谷BIOON/ --细菌全基因组测序的最新进展让研究人员成功绘制出了结核分枝杆菌抗生素耐药基因组特征的完整目录；近日，一篇发表在国际杂志Nature Communications上题为“Genomic signatures of pre-resistance in Mycobacterium tuberculosis”的研究
Systems Microbiology and Biomanufacturing：阐述谷物醋酿造微生态系统中的“蝴蝶效应”——非优势微生物欧洲驹形杆菌在群落中的关键作用
近日，江南大学生物工程学院许正宏教授团队针对非优势微生物在传统酿造谷物醋中的作用研究取得重要进展，研究成果“Komagataeibacter europaeus improves community stability and function in solid-state cereal vinegar fermentation cosystem