AFC:烹饪或可影响意大利面中小麦或麦麸的过敏原
2015年3月13日讯/生物谷BIOON/-近日，研究人员正在研究与小麦相关的健康问题，目前已发现在烹调和消化时谷物蛋白质如麦麸是怎样改变的。文章中解释煮面条时会释放它的一些潜在的过敏原，而其他蛋白质在烹饪和消化过
Head & Neck：鼻过敏频发易致鼻咽癌风险增高
根据发表在Head & Neck杂志上研究证实：过敏性鼻炎患者有可能发展罹患鼻咽癌（NPC）的风险增加。台湾台北国防医学中心Kuen-Tze Lin, MD和同事们使用了Taiwan Longitudinal Health Insurance 数据库（2000年至2005年
花生别乱吃！看你能不能吃花生
没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注意了，它们不适合吃花生的。 那么，哪些人群不可以吃花生呢？ 1、痛风患者： 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
花生竟是这六类人的“催命符”
没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注意了，它们不适合吃花生的。 那么，哪些人群不可以吃花生呢?1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
天津工业生物所与梅花生物科技集团公司签署战略合作协议
PNAS：癌症发生过程中的"蝴蝶效应"
"蝴蝶效应"这个名词想必不太陌生：上个世纪70年代，美国一个名叫洛伦兹的气象学家在解释空气系统理论时说，亚马逊雨林一只蝴蝶翅膀偶尔振动，也许两周后就会引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。引申为一些微小的改变可能就会引起天翻地覆的后果。最近，美国Scripps R研究所Peter K. Vogt课题组在《PNAs》杂志发表的一篇最近研究解释了癌症发生过程中基因突变产生的"蝴蝶效应"。
Cell:EGFR在自噬发生过程中的激酶非依赖性作用
近日，国际生物学顶尖期刊cell 刊登了来自麦迪逊威斯康星大学Richard A. Anderson研究小组的一项最新研究成果，他们通过研究发现非激活型EGFR能够通过与癌蛋白LAPTM4B相互作用参与自噬起始过程，而这一过程并不依赖于EGFR的激酶活性。这条信号通路可能对于控制肿瘤代谢，在代谢应激情况下促进肿瘤细胞存活具有重要意义。
Carcinogenesis：花生中的花生凝集素可加剧癌症扩散
2014年12月22日讯 /生物谷BIOON/ --利物浦大学科学家已经发现花生中的一个组成成分，可以刺激体内癌细胞的扩散和存活。科学家们发现，花生蛋白质称为花生凝集素（PNA）结合于一个特殊的糖链（这主要存在于癌前细胞和
学校储备肾上腺素自动注射笔对于过敏症学生急救
食物过敏症指某些人在吃了特定食物后引起身体某一器官甚至全身强烈反应，严重者甚至可能致命。若不及时抢救，突如其来的食物过敏性休克，可夺去患者的生命。