Adv Nutrit：基于植物的Ω-3脂肪酸或能增强机体的心脏健康并降低患心脏病的风险
来自西班牙的科学家们通过研究发现，Ω-3脂肪酸的主要基于植物的版本—α-亚麻酸（ALA）或有益于机体心脏健康并能降低那些并不摄入海产品的人机体患心脏病的风险。
Horticulture Research：研究揭示PpTST1在桃果实有机酸积累中的作用机制
近日，中国农科院郑州果树研究所桃资源与育种创新团队研究揭示 PpTST1 在桃果实有机酸积累中的作用机制。相关成果发表在《园艺研究（Horticulture Research）》上。有机酸是影响桃果实风味的重要代谢物质，精确控制有机酸含量一直是桃育种的重要目标，因此解析有机酸积累的调控机制对于桃分子设计育种具有指导作用。已有研究发现，桃果实有机酸含量受多基因
Nature Communications：开发了基于转录调控因子的2-羟基戊二酸生物传感器
2-羟基戊二酸（2-Hydroxyglutarate，2-HG）是2-酮基戊二酸（2-Ketoglutarate，2-KG）的结构类似物，存在两种手性异构体L-2-HG和D-2-HG。2-HG可抑制多种2-KG依赖性双加氧酶、转氨酶的活性，通过抑制抑癌基因活性、改变细胞表观遗传水平等方式，引起恶性神经胶质瘤、急性髓细胞性白血病、肝内胆
eLife：中链脂肪酸8C有望治疗心脏病发作后引起的心脏损伤
在一项新的研究中，来自美国密歇根大学和中国澳门大学的研究人员指出在能量饮料（energy drink）中发现的一种中链脂肪酸（medium-chain fatty acid）有朝一日可能有助于防止心脏病发作后引起的心脏损伤。
Nat Commun:科学家发现体液免疫缺陷将破坏胆汁酸稳态，引发小肠炎症性疾病！
抗体缺乏症是人类最常见的原发性免疫缺陷，抗体缺乏症患者常出现胃肠道并发症。已有研究证明粘膜抗体(特别是免疫球蛋白A)可调节肠道微生物群的分类组成、代谢输出和空间组织。在抗体缺乏的人体中，肠道微生物群失调与慢性炎症反应有关。 然而，黏膜抗体反应是否以及如何通过调节微生物群组成影响肠道健康尚不清楚。近日，一篇发表在Nat Commun的题为"Defective
Cell子刊：朱健团队揭示必需氨基酸抵御脂肪肝病的作用机制
脂肪肝病是多数人眼中营养过剩造成的一种“富贵病”。事实上，消瘦的脂肪肝病患者也很多，占脂肪肝病患者总数的20%。早在1929年，儿科医师西塞莉·威廉姆斯（Cicely Williams）就发现，加纳沿海地区的许多婴儿会由于提前断奶而患上营养不良症，尽管这些患病儿童瘦骨嶙峋，却往往患有严重的脂肪肝病。除了营养不良症的患病儿童，神经性厌食
Cancer Cell：揭示花生四烯酸和γ干扰素协同诱导肿瘤细胞铁死亡机制
在一项新的研究中，来自美国密歇根大学罗杰尔癌症中心的研究人员发现一种细胞因子和一种脂肪酸可以协同发挥作用，触发一种以前由合成分子研究确定的细胞死亡。他们开展细胞培养物体外实验和小鼠体内实验，了解到一种称为γ干扰素的T细胞细胞因子的释放与一种称为花生四烯酸的脂肪酸一起如何通过靶向ACSL4酶而导致一种叫做铁死亡（ferroptosis）的细胞死亡。
Critical Reviews in Food Science and Nutrition：多摄入鱼类和海洋源ω-3脂肪酸与癌症死亡风险下降有关
癌症目前仍是延长全球预期寿命的重要障碍，人口老龄化导致癌症发病率不断升高，未来，死亡人数或将继续增加。虽然癌症的预后情况主要受癌症分期和治疗方法的影响，但是生活方式、营养摄入等多种因素对患者预后的影响也起着重要作用。多年来鱼类和多不饱和脂肪酸（PUFAs）一直都是健康饮食的热门推荐项，既往研究发现摄入鱼类和omega-3 PUFAs可
Gastroenterolog：科学家揭示嗜酸粒细胞性结肠炎发生的遗传学基础
来自辛辛那提大学等机构的科学家们通过研究发现，一种称之为嗜酸粒细胞性结肠炎的疾病与其它类似的嗜酸性胃肠道疾病和炎性肠病或许不同，相关研究结果或有望帮助开发改善疾病诊断和开发新型疗法的策略。
Science：揭示线粒体脱落线粒体外膜应对感染引起的应激机制
在确定弓形虫感染是一种诱发线粒体外膜重塑和SPOT脱落的自然应激后，这些作者接下来剖析了这些结构是如何形成的。他们发现，分泌的效应蛋白TgMAF1将宿主细胞的线粒体外膜与寄生虫空泡膜捆绑在一起，这是SPOT形成所必需的。TgMAF1导致了感染期间线粒体蛋白数量的减少。