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高淀粉食物推动脑进化

人类与其他类人猿存在着很大区别,其中的差异之一就是大脑容量。此外,人类大脑相对于其他类人猿大脑也是更加耗能的,人类大脑大约会消耗来自食物能量的四分之一。但是某些特定的饮食习惯对于人类进化出这样大体积、

2015-08-21

不同的肉类影响生育能力!

--“注意了!男士们,你最爱的肉肉或许会帮助或损害你的生殖能力,”一项刊登在国际杂志Fertility & Sterility上的研究论文这样说道;这项研究并不能证明因果关系,但却发现,过多摄入加工肉,比如腌肉、香肠等的男性进行不孕治疗的成功率较低,而摄入较多鸡肉或其它禽类肉的男性则进行不孕治疗的成功率较高。

2015-08-07

亲,用3D食物打印机打印点蛔虫作为午餐,可否?

用昆虫给你做点意大利面或高蛋白饼干你觉得如何?近日,科学家们表示,3D打印食物似乎是人们健康饮食的一种新方式,而且其花费时间远比准备一顿美食要短很多,还可以帮助机体充饥。

2015-08-10

【盘点】从食物到药物:食物提取物的抗癌研究进展

很多来自食物(包括中草药、食用菌等)的提取物,具有很好的生物活性,被用到了很多种血液循环系统、淋巴系统的癌症临床的治疗的不同阶段。小编整理了近期使用活性提取物在不同血液、淋巴相关癌症的临床实践和实验进展。

2015-07-13

Neuron:记忆如何影响食物选择?

近日,来自瑞士巴塞尔大学的研究人员在国际学术期刊neuron发表了一项最新研究进展,他们通过磁共振成像技术展示了记忆如何影响人们对食物的选择。

2015-05-26

immunity:高脂食物引发炎性疾病的分子机制

过量的食物摄取与运动不足导致现代人产生大量的肥胖现象。肥胖对身体健康十分有害,通常伴随一系列炎性疾病,如II型糖尿病,心血管疾病以及一些类型的癌症。许多证据表明IL-18与IL-1b是导致胰岛素耐受性的主要原因,然而具体的分子机制至今不清楚。

2015-05-21

有益于大脑健康的食物,您给孩子吃对了吗?

 2015年5月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,帝斯曼集团在上海举办学术研讨会,并邀请了来自英国的权威家庭医生希拉里琼斯先生Dr Hilary Jones以"健康无限"为题,分享了保持健康的秘诀。帝斯曼集团是全球领先的营

2015-05-13

【说图】超级食物的超级指南

“超级食物”是形容哪些既富含有益营养素,又不会带来过多热量负担的食物,它们不一定很贵,但很招人喜欢。本期说图带你了解超级食物的超级指南!

2015-03-26

【说图】有些食物不宜向宠物喂食!

养宠物的人,总是喜欢随心所欲地丢些好吃的给它们。但并非所有人类眼中的美餐都适合小动物。本次说图带你了解一下不宜投喂的食物。

2015-03-26

部分动物雌体会将精液当食物

据国外媒体报道,目前,最新一项研究表明,某些雌性物种会消耗雄性精液,将其作为一种“天然超级食物”,滋养自己的身体以及卵细胞。 这项最新研究报告发表在《生物学快报》杂志上,澳大利亚莫纳什大学生物科学分校研究员本杰明-韦格纳(Benjamin Wegener)是研究报告作者,他说:“如果雄性的精液作为食物进行消耗,而不是用于卵细胞受精,它们将失去繁育生殖的机会。

2015-03-26