体外多酶体系催化合成氨基葡萄糖研究获进展
氨基葡萄糖（glucosamine，氨糖）是一种重要的功能性单糖，在食品等行业具有广泛用途。随着人口老龄化的加剧、运动人群的增加以及氨糖更广泛的应用开发，氨糖的需求量持续上升。传统生产氨糖的方法中，甲壳素水解法环境污染严重，易导致过敏反应；发酵法由于氨糖抑制菌株生长导致发酵产物为乙酰氨糖，需进一步酸解或酶解获得氨糖。因此，亟须开发绿色、高效、一步法氨糖生产新
Science子刊：从结构上揭示钙蛋白酶抑制剂双重抑制新冠病毒主蛋白酶和人类组织蛋白酶L机制，有助开发更有效的药物用于治疗新冠
2020年11月18日讯/生物谷BIOON/---SARS-CoV-2是引起COVID-19疾病的呼吸道病毒，它通过多个步骤攻击人体。进入肺部深处的细胞和劫持人类宿主细胞的分子机器以产生病毒自身的副本是最早的两个步骤---这两个步骤对于病毒感染都是至关重要的。在一项新的研究中，来自美国亚利桑那大学和南佛罗里达大学等研究机构的研究人员发现一些现有的化合物可以同
酶促不对称合成双手性中心γ-或δ-内酰胺研究获进展
手性内酰胺是药物和天然生物碱等生物活性化合物的重要骨架结构。目前，手性内酰胺主要通过基于C-C键生成的Michael反应和贵金属催化不对称氢化反应的化学方法进行合成，此类方法反应步骤较多、合成成本较高，难以大规模推广。利用亚胺还原酶或ω-转氨酶催化酮酯进行不对称胺化的酶促法生成γ-或δ-内酰胺的方法也被少量应用，但此方法只能形成一个手性中心，如何通过酶促法精
揭示ZSWIM8泛素连接酶介导靶标指导的microRNA降解机制
2020年11月16日讯/生物谷BIOON/---微小核糖核酸（microRNA, miRNA）是一段短的RNA序列，它能严格控制哪些基因表达和基因表达的时间。它们通过调节哪些信使RNA（mRNA）转录本---编码蛋白的单链模板---被细胞实际读取来做到这一点。但是，是什么控制着这些细胞控制因子呢？在一项新的研究中，来自美国怀特黑德生物医学研究所、麻省理工学院
赛诺菲第二代酶替代疗法avalglucosidase alfa获美国FDA优先审查！
avalglucosidase alfa治疗显著改善了庞贝病疾病关键表现（呼吸障碍和活动能力下降）。
JCI：揭示酶SphK2抑制宿主细胞对病毒感染产生的免疫反应，促进病毒持续存在
2020年11月15日讯/生物谷BIOON/---诸如HIV、乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）之类的病毒会逃避或破坏免疫系统，从而造成持续感染。这些病毒仍然构成严重的健康威胁，但是在一项新的研究中，来自美国密苏里大学医学院的研究人员发现，一种调节几个细胞过程的称为鞘氨醇激酶2（SphK2）的酶可能是阻止病毒解除人类免疫反应的关键靶标。相关研究结
华南植物园研究发现中国乌龙茶香气酶促形成机制
茶树（Camellia sinensis）没有甘甜的果实，却牵动全球60多个国家的经济，影响30亿人口的生活。中国是最早发现与利用茶树的国家，至今已有数千年历史。自神农尝百草以来，这种来自中国的神奇树叶，经过不断的变化，已形成了至今的六大茶类。六大茶类主要是根据茶叶加工方式的不同划分为绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、黄茶和黑茶。其中，乌龙茶，亦称青茶，是六大茶类中
FASEB J：肌肉组织中关键酶分子能够对抗肌肉萎缩
骨骼肌质量流失通常在衰老时发生，但会在神经退行性疾病或炎性疾病的情况下，或者在重症监护病房（ICU）中长期居住的患者中出现加剧。
研究解析微藻脂质合成关键酶功能分化取得进展
乙酰CoA：二酰基甘油酰基转移酶（DGAT）是催化三酯酰甘油（TAG）的最后一步合成的关键酶，也是TAG合成的限速酶。DGAT在植物种子发育与萌发、叶片新陈代谢、幼苗发育等生物学过程中发挥重要作用。在动物中，由于与TAG合成及代谢紧密相关，DGAT可作为治疗肥胖、糖尿病等代谢性疾病的药物靶标。DGAT是提高微藻油脂含量的关键靶标基因，长期受到关注