Nutrients：素食饮食不光会切断机体的脂肪和胆固醇 还会降低机体维生素和矿物质的水平
来自诺丁汉大学等机构的科学家们通过研究发现，参加“一月食素”的肉食者能减少其饱和脂肪和胆固醇的摄入，但也可能会错过重要的微量元素。
2024-01-11
Nature子刊：这种常见的维生素，竟促进癌症生长，减少摄入可抑制癌症
研究人员表示，尽管维生素B5与肿瘤生长有关，但考虑到维生素B5对于免疫系统也至关重要，所以，限制乳腺癌患者摄入维生素B5，还需要慎重考虑。
2023-11-17
Pharmgenomics Pers Med：维生素补充剂和新技术或有望预防人类的二次中风
来自缅因大学等机构的科学家们通过研究发现，补充维生素或能帮助预防继发性中风，同时他们还提倡新技术在眼科研究中证实这些研究发现的价值。
2023-11-29
减少维生素B5可以减缓小鼠乳腺癌的生长
在一项新的研究中，英国国家物理实验室、弗朗西斯-克里克研究所和帝国理工学院等研究机构的研究人员发现表达一个称为Myc的癌症驱动基因的乳腺癌细胞在生长和存活过程中严重依赖维生素 B5。相关研究结果于20
2023-11-16
Nat Metabol：维生素B12或在机体细胞重编程和组织再生上扮演关键角色
来自巴塞罗那生物医学研究院等机构的科学家们通过研究发现，维生素B12在细胞重编程和组织再生方面发挥着重要作用。
2023-11-28
Cell Rep：科学家揭示维生素B12缺乏症和人类多发性硬化症的相似性
来自Sanford Burnham Prebys医学发现研究所等机构的科学家们通过研究描述了维生素B12和多发性硬化症之间的新型分子关联。
2023-12-14
补充维生素D真没用！柳叶刀子刊最新：超50万人群数据显示，补充VD无法降低死亡风险和心血管疾病发病率
冷空气来袭，气温“大跳水”。冬天的体感越来越强烈，能晒到太阳的时间慢慢变少，阳光变得愈发珍贵了起来。伴随着冬天的来临，一个很明显的变化是：维生素D缺乏变得普遍了起来。
2023-12-21
超80万人分析结果显示，即使对VD不足的个体，长期低剂量补充维生素D也不太可能降低死亡和心血管疾病风险
两年前，《柳叶刀·糖尿病与内分泌学》杂志发布了一项当时最大规模的研究，提醒了我们补充维生素D的重要性。
2023-12-07