J CLIN ENDOCR METAB：美国孩子的维生素D量还不够？！
根据发表在The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism最近的一篇研究，美国的儿童可能需要比目前建议水平更多的维生素D摄取。美国孩子维生素D都不够了，中国儿童们是不是也该考虑考虑？
Immunity：维生素A指引免疫大军开向肠道
近日，来自美国普渡大学的研究人员在国际学术期刊immunity发表了一项最新研究进展，他们发现由维生素A转化得来的一种代谢物--视黄酸对于指引两种类型的固有免疫细胞驻留小肠找到发挥功能的位置具有非常重要的作用。
AJCN：维生素B12或并不能改善老年个体的认知功能
近日，一项刊登于国际杂志the American Journal of Clinical Nutrition上的研究论文中，来自伦敦卫生和热带医学院的研究人员通过研究表示，维生素B12补充剂或许对机体中度缺乏B12的老年个体的认知和神经功能并无任何益处。
你可能需要补充点维生素E
众所周知，维生素E是一种强力抗氧化剂，除此之外，科学家们在最近一项研究中发现，如果没有维生素E，细胞质膜就不能正常愈合，而细胞质膜对于保持细胞完整，控制细胞内外物质进出交流具有非常重要的意义。
FST：咖啡渣的抗氧化作用或是维生素C的500倍
近日，刊登在国际杂志LWT-Food Science and Technology上的一篇研究论文中，来自格拉纳达大学的科学家们开始进行研究来确定哪些咖啡副产品可以被回收利用作为营养物质，从而帮助减少咖啡副产品的浪费量；文章中，研
AJRCMB：维生素A受体或可帮助肺部组织抵御吸烟和病毒感染引发的损伤
最近，一篇发表于国际杂志the American Journal of Respiratory Cell Molecular Biology上的研究论文中，来自耶鲁大学的研究人员通过研究发现，维生素A受体或可帮助机体的肺部组织抵御吸烟和病毒感染引发的损伤。
晒太阳控制体重，维生素D可不行
近期，维生素D在减少肥胖、代谢综合征和2型糖尿病发生方面的作用，受到了很多关注。然而，临床试验并未能明确的证明维生素D的补充，能够抑制这些病症。分析之前大多数的相关研究数据后我们发现，随着个体体重指数超
研究维生素D含量帮助多发性硬化诊断
多发性硬化症（MS）是一种具有遗传异质性的疾病，其临床变量和病理特征反映了组织损伤的不同途径。炎症、脱髓鞘作用和轴突变性是引起这些临床反应的主要病理机制。然而，引起MS的原因仍然未知。最广为接受的理论是：
基因研究：维生素D缺乏与高血压存在因果关系
新的基因研究提供了令人信服的证据，维生素D水平低下与高血压进展具有因果关系。6月26日发表在《柳叶刀？糖尿病和内分泌学》上的这项研究提示，补充维生素D能够有效消除部分高血压的发病因素。该项研究负责人、南澳