梳理维生素A及其衍生物功能研究进展
维生素A酸具有维持正常视觉功能，维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成，维持骨骼正常生长发育，促进细胞生长与生殖和抑制肿瘤生长等功能。基于此，小编针对维生素A及其衍生物功能的研究进行一番盘点，以飨读者。
J Nutr：维生素D新功效：防止骨质疏松！
一项最新研究表明联合补充维生素D及某些食物可以保护防止发生衰老相关骨质疏松。研究人员解释道，只有在同时补充维生素D的情况下，食用牛奶、酸奶和奶酪才与老年人更高的脊柱骨密度、更少的髋部骨质疏松有关。哈佛大学附属Hebrew Senior Life及马萨诸塞大学的研究人员说道，维生素D可以刺激钙吸收，帮助形成骨组织并防止骨质疏松。
维生素C或可有效靶向杀灭癌症干细胞
日前，一项刊登在国际杂志Oncotarget上的研究报告中，来自索尔福德大学的研究人员通过研究发现，相比诸如2-DG等药物而言，维生素C能以10倍的高效率来有效阻断癌细胞的生长，文章中，研究人员首次提出证据表明，维生素C（抗坏血酸）能够被用来靶向并且杀灭癌症干细胞（CSCs），癌症干细胞能够引发致命性的肿瘤。
流行病学研究：维生素C、胡萝卜素等抗氧化剂可以降低肺癌风险
一项近日发表在Frontiers in Oncology的流行病学研究表明含有高类胡萝卜素和维生素C的饮食也许可以帮助免患肺癌。该研究的作者发现维生素C似乎可以降低经常吸烟男性的肺癌风险，同时beta-胡萝卜素、allpha-胡萝卜素、beta-隐黄质和番茄红素都具有相似的效应。
维生素D或可预防数百万种冬日呼吸道感染
如果每人都能服用维生素D膳食补充剂，英国每年将会有300多万人少罹患流感或感冒等呼吸道疾病。这是对近1.1万人进行的新分析结果。维生素D据了解对骨骼和肌肉健康非常重要。去年，公共卫生英格兰称，人们每天从冬日阳
提高活性维生素D水平能够帮助改善肌肉强度
英国伯明翰大学的研究人员发现，随着年龄增长肌肉功能会逐渐下降，如果能够提高活性维生素D水平可以帮助改善肌肉强度。该团队希望这项发现能够对补充剂研究的设计有所启示，并可以解答保持肌肉健康所需的最优维生素D水平的问题。