JAMA子刊：中山大学团队首次发现，膳食维生素B3摄入量高与非酒精性脂肪肝患者全因死亡风险下降30%有关！
这是首个探索膳食烟酸摄入量和NAFLD患者全因死亡和心血管死亡风险之间关系的研究。
2024-02-22
Lancet子刊：维生素D补充剂或许并不会预防儿童发生骨折
维生素D补充剂或许并不能增加维生素D缺乏儿童的骨骼强度或预防其发生骨折，这一研究发现挑战了科学家们对维生素D对机体骨骼健康效应的普遍观点。
2023-12-16
Cell Metab：肖玲等揭示棕色脂肪中的m⁶A mRNA甲基化通过独立于UCP1的前列腺素信号调控全身胰岛素敏感性
该研究揭示了m6A通过调控前列腺素在棕色脂肪中的合成，进而影响全身代谢的新机制，拓展了m6A及其他表观遗传修饰在代谢调控中的研究思路。
2024-09-12
Cell：肠道微生物竞争揭示新型抗生素宝藏
人类的肠道平均含有大约 100 万亿个细菌，其中许多微生物在不断争夺有限的资源。宾夕法尼亚大学工程与应用科学学院生物工程系助理教授César de la Fuente说，“这
2024-08-29
天然乳脂、乳铁蛋白成分获科学实证，美素佳儿助启宝宝健康成长
美素佳儿始终深耕母婴健康领域，秉持“自然滋养”使命，依托在早期生命营养领域长期以来的学术探索，致力于推动科学喂养观念的传播，为母婴健康保驾护航。
2024-10-28
Nat Microbiol：孙红哲团队开发金属药物与抗生素联用策略对抗耐药细菌感染
本研究结果强调了铋基药物与特定临床使用抗生素共同对抗铜绿假单胞菌感染方面的再利用能力，为解决抗生素耐药性危机提供的有力的武器。
2024-09-27
Nutrients：素食饮食不光会切断机体的脂肪和胆固醇 还会降低机体维生素和矿物质的水平
来自诺丁汉大学等机构的科学家们通过研究发现，参加“一月食素”的肉食者能减少其饱和脂肪和胆固醇的摄入，但也可能会错过重要的微量元素。
2024-01-11